Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

Плиты, стеклокерамические плиты, электропечи, микроволновые печи, газовые печи
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 1106
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 16 раз

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#1

Сообщение Newsdigger » 11 окт 2019, 05:22

Каждый заслуживает отличной пиццы! И задача производителя печей Ooni —воплотить это в жизнь. Ooni Karu – портативная, мощная печь на дровах, древесном угле и газе, которая нагревается до 500 градусов и готовит настоящую пиццу всего за 60 секунд.
Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд  - 10.jpg
Печь оснащена керамическим корпусом с каркасом из нержавеющей стали и изоляцией из специальных волокон, толстой каменной плитой для выпечки и запатентованной технологией Flame Keeper. Подготовка (разогрев до 500 градусов) занимает 15 минут, готовить можно не только пиццу, но и любые другие блюда (отлично получается рыба и мясо). Устройство довольно компактное и весит всего 12 килограмм, так что на дачу его возить не проблема, а также на опушку для организации пикника). Печь в сложенном состоянии умещается в небольшую спортивную сумку.



Ooni Karu, по сути, своеобразный разборный мангал, только не для приготовления пиццы, а не шашлыка. Сейчас на даче или пикнике удивить шашлыком довольно сложно, гриль, реже, но всё же встречается, но раскладная пиццерия точно сделает вас королём пикников и вылазок на природу.
Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд  - 9.JPG
Перфорированный топливный поддон максимизирует поток воздуха от источника топлива, создавая мощную тягу с практически адовым пламенем. При такой температуре пепел просто сгорает, поэтому нет необходимости в очистке. Вам остаётся сосредоточиться на том, что действительно важно — приготовить отличную пиццу. На печь даётся гарантия 12 месяцев, в случае проблем заменяется без вопросов.
Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд  - 8.jpg
Пиццу в этой печке можно выпекать размером 12 дюймов или 30 сантиметров диаметром. Такой размер как раз подходит для приготовления неаполитанской пиццы, не забудьте только свежие томаты и сыр моцареллу. В комплекте также имеются различные аксессуары: удобная лопатка. Чтобы заносить и выносить пиццу, и красивая разделочная доска из дерева.
Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд  - 7.jpg
Похожий проект уже был представлен в пару лет назад, печь Napoli с варочной поверхностью 12,5 х 13,5 дюйма (ширина х глубина). Прибор тоже позволяет готовить 12-дюймовые пиццы, а ещё размещать 12-дюймовые сковородки для приготовления других блюд. Печь способна нагнетать температуру до 485 градусов, что позволяет пицце поспеть за 90 секунд. Такая быстрая готовка делает пиццу идеальной – с хрустящей корочкой снаружи и нежной мякотью внутри. Разогрев с помощью газа занимает 10 минут, с дровами и углём разогрева до максимальной температуры придётся ждать немного дольше.
Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд  - 6.jpg

Аватара пользователя

Angreen
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 3 раза

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#2

Сообщение Angreen » 11 окт 2019, 05:46

Эх, уже давно не дачный сезон, и на пикники ходить холодно, слякотно. Хотя, можно на новый год выбраться на базу, на ту же дачу, и такая печка будет очень кстати. Уголь, дрова, запах самый приятный, но газ тоже желательно взять, мало ли.

Аватара пользователя

Dollface
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1368
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 8 раз
Поблагодарили: 6 раз

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#3

Сообщение Dollface » 11 окт 2019, 05:46

Вот хоть убейте, не понимаю культовости этого блюда, что в этой ватрушке с кучей насыпанного "что было на кухне" такого особенного, что она стала чуть ли не международным символом вкусной пищи? Тоже время от времени готовим, но поначалу пиццей даже не называли :)

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1865
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 15 раз

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#4

Сообщение Cookie_Monster » 11 окт 2019, 05:47

Модно ;) А как ещё приобщаться к цивилизации? Ватрушки это для бабушек, устарело, а пицца, это звучить гордо :) Кстати, кто-нибудь знает, как в ваших краях называлосьб блюдо, которое с некоторых пор стали величать бутербродом?

Аватара пользователя

Citycane
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1516
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 9 раз

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#5

Сообщение Citycane » 11 окт 2019, 05:47

Отдельного названия не было, во всяком случае, в русском языке такого нет. Всегда называли раздельно, хлеб с мясом, хлеб с маслом, хлеб с сыром. Бутерброд (слово) завезли с Петром, как и картошку и прочее.

Аватара пользователя

Pretty
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1365
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#6

Сообщение Pretty » 11 окт 2019, 05:47

Вот этот момент всегда смущал, когда речь заходила о названиях и о языках народов нашей страны. Тот же татарский называют слабым языком, мол, попробуйте учебник физики на татарском. Только забывают о том, что в учебнике физики на русском русских слов только междометия и местоимения.

Аватара пользователя

Kenvelo
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1364
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 19 раз
Поблагодарили: 6 раз

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#7

Сообщение Kenvelo » 11 окт 2019, 05:48

Названия блюд многие позаимствованы. Как, впрочем, и сами блюда. Есть такая особенность у нас, сначала переймём, а через некоторое время придумываем себе героическую историю, и перенятое вдруг становится исконно русским :)

Аватара пользователя

MurMur
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1231
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 3 раза

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#8

Сообщение MurMur » 11 окт 2019, 05:48

Нормальная практика, в смысле, перенимать, дальнейшее уже на совести тех, кто меняет историю в угоду своему тщеславию. Первыми пиццами можно считать евреские. древние евреи клали смесь из дробленых орехов, яблок, специй, горьких трав и вина между двумя мацами. Так что, итальянского в пицце только название :)

Аватара пользователя

Princeska
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 1258
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#9

Сообщение Princeska » 11 окт 2019, 05:48

Пицца хороша тем, что не имеет жёствого стандарта по ингредиентам, разве что обязательно наличие сыра, но некоторые обходятся и без него. А начинка может быть совершенно разная, вот эта свобода и подкупает, на любой вкус

Аватара пользователя

Discerer
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Мудрец по делам кухни… да и не только кухни
Сообщения: 1331
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 4 раза

Печь Ooni Karu: маленькая, но мощная. Пицца за 60 секунд!

#10

Сообщение Discerer » 11 окт 2019, 05:49

Пицца за минуту. А 500 градусов в уголёк разве не превращает тесто и прочие продукты? Ведь не зря в рецептах указывается температура, иначе бы только время было и примечание, что температура максимальная. Да, су-вид, в такой печке не получится :crazy:

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Плиты и печи»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google Adsense [Bot] и 1 гость