Ядреный напиток из фруктов

[nzam]

из манго

Почему ядреный? Потому что готовится с добавлением перца чили и черного молотого. Был у нас мусульманский пост, и к заходу солнца мучил не сколько голод, сколько жажда. Погодка была супер - жара за 30 градусов. Хотелось выпить что-то бодрящее и освежающее. Муж решил порадовать. Не знаю, где он откопал рецепт, в интернете наверное. Порадовал. От первого глотка был просто шок. Как сказал племянник, его мама после первого глотка зависла как испорченный компьютер По ощущениям это как съесть разом ложку васаби. Когда шок прошел, появились вкусовые ощущения. Напиток нам понравился, бодрит несомненно, освежает тоже. Такой кисло-остренький. Главное с перцем не переборщить, что мы и сделали в первый раз, благодаря свекру. Бегал вокруг стола и возмущался, почему муж так мало кладет перца. Муж, подумал и бухнул еще. Готовили из неспелого манго и потом из ананаса. И то и другое понравилось, но с манго трудно угадать, бывает такое кислое, что никаким сахаром не убрать кислоту.

Ядреный напиток.

из ананаса

Что надо:
2 средних неспелых манго или половина ананаса
соль чайная ложка
печик чили по желанию
черный молотый перец пол чайной ложки обязательно
вода холодная 1 литр
базилик или мята одна веточка, если базилик, то лучше 3-4 листочка
сахар по вкусу
можно добавить сок половинки лимона.

Как готовить

Фрукты очистить, порезать кусочками. Все ингредиенты без воды сложить в блендер и перемолоть в кашицу, выложить ее в кастрюлю и разбавить водой. Дать настояться минут 30. Затем процедить, скорректировать вкус сахаром или солью и разлить по бокалам, можно добавить лед.

[Cookie_Monster]

Вот что я искал последнее время
Спасибо, теперь буду экспериментировать с неспелыми манго (не люблю ананасы)

[nzam]

Попробуйте! С неспелым манго можно и сладие напитки делать, добавляя отвар из бадьяна и сахара или добавлять к манго имбирь с сахаром и процеживать полученный напиток.

[Dollface]

Это получается лучше всяких тоников и энергетиков. Да уж, экзотика всё же это хорошо. Раньше в средней полосе даже яблоки было только в виде сухофруктов почти весь год. Что такое манго даже не знали, начали что-то подозревать и узнавать после того, как какая-то группа музыкальная назвалась манго-манго

[Princeska]

Самый эффективный энергетик из разрешённых - это кофеин. На его основе и следует делать, если цель - именно бодрость. А если вкус и прочее, то можно кучу всего использовать, ведь в каждом фрукте или корешке есть вещества, которые тонизируют. Где больше, где меньше.