Электрическая кофемолка или ручная?

Кухонная техника для приготовления кофе
Аватара пользователя

Автор Темы
anders
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 22:05

Электрическая кофемолка или ручная?

#1

Сообщение anders » 10 фев 2012, 16:05

Очень люблю кофе, но обычно покупаю уже перемолотый. Захотел себе кофемолку, но глаза разбегаются от количества видов.
Кроме того, есть много и электрических кофемолок и ручных.
Какие из них лучшие?

Аватара пользователя

konstancia
Сообщения: 53
Зарегистрирован: 07 фев 2012, 19:03

Электрическая кофемолка или ручная?

#2

Сообщение konstancia » 10 фев 2012, 16:29

Электрические имеют много различных скоростей и способов помола, а ручная - только как сами ее установите.
Ну и еще крутить нужно будет в ручную все)

Аватара пользователя

Леди_Соня
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 07 фев 2012, 21:18
Откуда: ОМСК
Поблагодарили: 1 раз

Электрическая кофемолка или ручная?

#3

Сообщение Леди_Соня » 10 фев 2012, 16:46

Ручную замучаетесь настраивать, там ведь нужно каждый миллиметр подкручивать. Но ее можно один раз под себя настроить - и все.
Тут электрические, конечно же, выигрывают)
уют в доме начинается с запаха в кухне (с)

Аватара пользователя

Аленка_777
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 13:06

Электрическая кофемолка или ручная?

#4

Сообщение Аленка_777 » 10 фев 2012, 17:08

Зато ручная дает такой аромат кофе, который никогда не даст кофемолка электрическая. Да и на одну чашку кофе много ли вам его нужно молоть?
А кофе каждый раз будет свежего помола...
Я за ручную)

Аватара пользователя

ilana
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 07 фев 2012, 20:35
Откуда: Екатеринбург

Электрическая кофемолка или ручная?

#5

Сообщение ilana » 10 фев 2012, 17:26

Смотря какая электрическая будет. У меня вот хорошая и аромат у кофе она оставляет замечательный.
Но еще важно при этом знать, какой кофе вы будете брать. Лучше, если сорта не смешиваются.
вкусно есть не запретишь!

Аватара пользователя

Автор Темы
anders
Сообщения: 78
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 22:05

Электрическая кофемолка или ручная?

#6

Сообщение anders » 10 фев 2012, 18:43

Ну а вот если я все-таки собираюсь экспериментировать с сортами кофе и с его помолом, то что тогда?
Или может не парится и купить кофеварку, которая сама и молет кофе?

Аватара пользователя

Леди_Соня
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 07 фев 2012, 21:18
Откуда: ОМСК
Поблагодарили: 1 раз

Электрическая кофемолка или ручная?

#7

Сообщение Леди_Соня » 10 фев 2012, 18:52

anders писал(а):Ну а вот если я все-таки собираюсь экспериментировать с сортами кофе и с его помолом, то что тогда?
Или может не парится и купить кофеварку, которая сама и молет кофе?
Кстати, да. Мы ведь самое важное у вас не узнали - как варить кофе собираетесь при этом?
Кофе крупного помола можно варить в турке, кофе среднего помола - в обычной газовой кофеварке. А вот если совсем-совсем меленько - то тут через кофе-машину.
уют в доме начинается с запаха в кухне (с)

Аватара пользователя

martin
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 12 фев 2012, 16:01

Электрическая кофемолка или ручная?

#8

Сообщение martin » 12 фев 2012, 20:10

Для дома я не заморачиваюсь и покупаю уже молотый кофе. А вот на работе у нас стоит кофе-машина. В ней эспрессо и черное, в общем на любой вкус. Вот и я если бы себе ставил то только кофе-машину. Правда они не дешевые, но за удобство своих денег стоят. Да и кофе в них намного вкуснее получается. Особенно такая штука в радость тем, кто без кофе жить не может )

Аватара пользователя

andrejka
Сообщения: 454
Зарегистрирован: 01 ноя 2011, 19:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 10 раз

Электрическая кофемолка или ручная?

#9

Сообщение andrejka » 07 мар 2012, 14:59

Леди_Соня писал(а): Кстати, да. Мы ведь самое важное у вас не узнали - как варить кофе собираетесь при этом?
Кофе крупного помола можно варить в турке, кофе среднего помола - в обычной газовой кофеварке. А вот если совсем-совсем меленько - то тут через кофе-машину.
Как кофеман с большим стажем, могу сказать, что вы ошибаетесь. Самый мелкий помол необходим именно для кофе "по-восточному" (в турке). Для капельных кофеварок помол более грубый, а для эспрессо - самый грубый. Общее правило в этом деле - чем меньше давление при заварке кофе, тем более мелкий помол.

Аватара пользователя

Елена Белашова
Шеф-повар
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 06 фев 2012, 09:30
Откуда: Казахстан
Благодарил (а): 18 раз
Поблагодарили: 49 раз

Электрическая кофемолка или ручная?

#10

Сообщение Елена Белашова » 05 май 2012, 00:24

Я за ручную кофемолку. В электрической кофейные зерна при помоле нагреваются, что не есть хорошо. Хотя это только для гурманов и истинных ценителей кофе ОЧЕНЬ принципиально. Так что я передумала :) Я теперь за электрическую! Нет, я за обе :roll:
Мой блог с полезностями и бесполезностями:)
Магазинчик веганских вкусностей

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Кофеварки, кофемолки и кофемашины»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей