Сюрпризы магазинных пельменей

[Cookie_Monster]

Друзья, у нас отличные новости для любителей "русской" кухни! Оказывается, когда вы покупаете пельмени в магазине, вы получаете гораздо больше, чем ожидали. Нет, правда, намного больше! Просто не совсем то, что написано на упаковке.

«Общественный контроль» решил испортить всем аппетит и проверил девять популярных марок пельменей из петербургских магазинов. Результат? Пять из девяти с треском провалили экзамен на честность. Но кто вообще сказал, что производители обязаны говорить правду? Это же так скучно!

Мираторг: крахмал из воздуха

Возьмем, к примеру, «Домашние» от «Мираторг». Эксперты обнаружили крахмал, которого почему-то нет на этикетке. Но компания невозмутимо объяснила: это не крахмал, это «природный состав» муки! Типа, он там сам по себе материализовался из квантового поля. Зачем его отдельно указывать? Это же естественно, как воздух!

Герасименко: фермерская фантазия

Но настоящие звезды вечера — пельмени «Домашние» от А.Н. Герасименко. Тут вам и крахмал, и целлюлоза (привет, деревьям!), и белка в полтора раза меньше обещанного. Начинки — жалкие 45%, зато на упаковке гордо красуется «Фермерское хозяйство». Видимо, у них на ферме растут целлюлозные кусты и крахмальные грядки. Современное сельское хозяйство, что тут скажешь!

Атяшевский: загадочные субпродукты

«Атяшевский» решил не мелочиться и добавил в начинку субпродукты, которые ГОСТ категорически запрещает. Но зачем следовать каким-то там стандартам, когда можно проявить креативность?

Хозяин Алтая: 942 рубля за воздух

Отдельная овация «Сибирским» от «Хозяина Алтая». За 942 рубля за килограмм вы получаете аж 35% начинки! Остальное — это, видимо, воздух премиум-класса и упаковка с золотым напылением. Экономика должна быть экономной, особенно на мясе.

VLADBEEF: целлюлоза для здоровья

Пельменный производитель VLADBEEF порадовал целлюлозой и камедью Е412. Клетчатка же полезна, правда? Вот вам и забота о пищеварении покупателей!

Но есть и хорошая новость: все пельмени оказались микробиологически безопасными! То есть крахмалом и целлюлозой вы точно не отравитесь. Это ведь главное, согласитесь?

Роспотребнадзор уже послал производителям строгие письма с просьбой так больше не делать. Производители, конечно, испугались и... ну, посмотрим, что будет дальше.

Мораль сей басни такова: в следующий раз, покупая пельмени, помните — вы не просто платите за еду, вы инвестируете в химический эксперимент. А серьёзно, то лучше достаньте бабушкин рецепт и налепите их сами. По крайней мере, вы будете точно знать, что внутри. 

P.S. Производители пельменей, если вы это читаете: мы вам очень хотим доверять, но могли бы вы хотя бы предупреждать нас на упаковке о своих сюрпризах и экспериментах? Пишите, что-то вроде: "Продукт может содержать мясные фантазии".

[Gorwina]

Честно, после такого разбора я уже не уверена, что вообще можно купить что-то готовое без сюрпризов У меня дома муж любит пельмени «просто на скорую руку», а теперь сижу и думаю, чем конкретно мы питались. Может, и правда пора запастись мукой, фаршем и устроить своё мини-производство

[Cotem]

Да ладно вам, целлюлоза — так целлюлоза. Я вот помню, друг в армии говорил, что у них пельмени резиновые были, так он их жарил, чтобы хоть как-то размягчились По сравнению с теми экземплярами любое магазинное чудо — почти деликатес

[Princeska]

Я теперь поняла, почему мои «любимые» пельмени всегда варятся дольше, чем обещано. Наверное, пока вода целлюлозу не размочит, они и не думают готовиться Может, кто-то подсказать, какие марки хотя бы не разваливаются при варке?

[Dasep]

Слушайте, а что если эти «добавки» — не ошибка, а стратегия? Типа хочешь белка — добавь сам. Хочешь больше мяса — докупи фарша. Производитель как бы оставляет пространство для творчества

[Polina]

У меня мама всегда говорила: «Пельмени — это лотерея». Теперь вот понимаю, что она была права. Особенно после того, как однажды мы сварили пачку, а внутри у трети оказались какие-то жилы, хотя на упаковке было «премиум»

[Micako]

Я уже давно перешёл на полуфабрикаты от знакомого мясника. Он сам лепит, сам делает фарш. Иногда, конечно, попадается слишком жирно, но зато никаких сюрпризов в стиле «крахмал из параллельной реальности»

[Dollface]

Меня всегда веселили надписи «фермерское хозяйство». Прям представляю курятник, где вместо кур сидят мешки с целлюлозой Но если честно, иногда беру такие упаковки просто ради смеха. Настоящие фермеры бы плакали, конечно.

[Kenvelo]

Кто-то тут говорил про «воздушные» пельмени? Так вот, я такие однажды купил, сварил — и получил суп с тестом. Начинки ноль, только оболочка болтается. Даже кошка посмотрела осуждающе Вот это был настоящий эксперимент на живом человеке.

[Kadayeff]

Зато всем теперь известно, что целлюлоза полезна для пищеварения. Прямо новый суперфуд! Скоро будут позиционировать пельмени как диетический продукт — «худеешь, потому что там почти ничего нет».