Пароварка из керамики и бамбука

[Внештатный Журналист]

Вы все еще выбираете между традиционной пароваркой и электрической пароваркой? Может, стоит обратить внимание на бамбуковые или терракотовые?

В Китае всегда предпочитали готовить пищу в бамбуковых пароварках, да и вообще приготовление пищи на пару - это традиционный способ приготовления пищи, культура питания китайцев. Бамбук, который используют для пароварок, обладает замечательными свойствами: пища не просто сохраняет свой вкус и запах, но также витамины и минералы.

JIA Inc. решили внести элемент новизны в дизайн пароварок, при этом сохранив и природные материалы. Чаша для нагрева выполнены из керамики, так как она очень устойчива к нагреванию. Вместо традиционной чаши из бамбука используется терракота. Она обладает лучшими впитывающими свойствами, поэтому при приготовлении будет меньше влажности. Венчает все это великолепие из природных материалов керамическая крышка с отверстиями для выхода пара.

Пароварка смотрится одновременно и стильно, ново и традиционно. Можно спокойно подавать блюда прямо в чашах. Также можно одновременно готовить в керамической чаше суп, для подачи которого не потребуется красивая супница. Смело ставьте нижний ярус пароварки на стол перед гостями.

[valentin1981]

Я знаю очень много о кухонной технике, но о такой я никогда не слышал. Мне интересно, ведь сама пароварка выделяет пар, а бамбук не будет распухать по этому поводу? Хотел бы я такую проверить на личном опыте. Постараюсь найти, но у нас таких в городе точно нет. Хотя если кто подскажет, я заказал бы с удовольствием. Еда в пароварке получается очень полезной и сытной.

[Елена Белашова]

Я смотрела Мастер Шеф Австралия (это популярное телешоу, только вариант австралийский, с него передернули Адскую Кухню, но зарубежные передачи смотрятся интереснее) и участники отправились в Китай на неделю. Они работали в нескольких ресторанах и я впервые узнала, что у катийцев такие необычные бамбуковые пароварки (они много чего там готовят интересного). Смотрятся они исключительно традиционно и колоритно. Подают еду в них же. Не знаю, какой у них срок службы, и что происходит с бамбуком, но сомневаюсь, чтобы он сильно разбухал, хотя кто его знает, надо поискать в сети. Кстати, вроде как новые пароварки делают не с бамбуковым уровнем, а с терракотой.

[opheart84]

Для меня пароварка - это, прежде всего, возможность приготовить пищу "поздоровее". А электрические - они же все пластмассовые. Такой кухонной утвари по максимуму избегаю. У меня пароварка керамическая, правда со стеклянной вставкой. Очень довольна. О бамбуковых не слышала. Может, лучше отдать предпочтение керамике со стеклом? Деревянная часть может от воды со временем прийти в негодность. Например, деревянные кухонные доски советуют менять несколько раз в год. Чтобы и тут так тоже не вышло. А так - идея хорошая.

[loran]

Ммм!! Чудо просто! красиво. Да и расписали вы ее свойства на пятерку, уже хочется заиметь такое на моей кухне. Правда, да, сомнительно, что бамбук, находясь в таких условиях, не разбухнет. Но не хочется думать о плохом. Уж очень миленькая вещица приятна во всех отношениях. с дизайном очень постарались создатели!