Раздельное питание: суп с яйцом

[Елена Белашова]

Раздельное питание сейчас очень популярно, принципов придерживаются многие, так как такая "диета" поможет оставаться в форме. Обычно супы раздельного питания - это овощные супы с крупами или супы на мясном бульоне с овощами. Окрошки приверженцам питания не отведать, а летом очень хочется чего-нибудь прохладного и свежего. Окрошку можно трансформировать, и приготовить суп на сметане со свежими овощами, зеленью и яйцом.

Кефир использовать нельзя, яйца допустимо сочетать только с овощами и сметаной, поэтому для супа потребуются следующие ингредиенты:

Сметана (пара ложек),
Кабачок (кусочек),
Свежий огурец (пара),
Зелень,
Редис (несколько),
Красный болгарский перец,
Яйца (несколько),
Соль.

Сначала приготовим "заправку-бульон" из сметаны и овощей. Овощи (огурец и кабачок) нужно превратить блендером в соус. Я пользуюсь Magic Bullet. В перемолотые овощи (получится жидкое пюре, почти вода) добавляем соль и сметану. Не следует разбавлять сметану водой, лучше добавить именно сок овощей. Кстати, помидоры нельзя использовать для супа. Они относятся к кислым фруктам, а фрукты не сочетают с яйцами. Посолить овощную основу можно хорошо.

Затем нарезаем огурец, кабачок, перец, отварные яйца и зелень. Смешиваем, немного солим и заливаем бульоном из сметаны. Украсить можно половинкой отварного яйца.

[vlabodo]

Я не являюсь сторонником раздельного питания. На мой взгляд - это не совсем правильно и то, что адепты данного образа отношения к еде приводят в пример древних людей, которые, якобы, питались раздельно и жили очень долго, меня не убеждает. Но рецепт ваш мне понравился и я обязательно попробую сделать это блюдо, а вдруг мне понравится и я поменяю свое отношение к раздельному питанию.

[Анжелика]

Никогда специально не пробовала раздельное питание. Стараюсь практически всегда питаться правильно, то есть меньше растительных и животных жиров и больше овощей и фруктов. В вашем рецепте все ингредиенты довольно полезные для здоровья. Помню, в детстве бабушка готовила нечто похожее, но без кабачков. Хочу попробовать ваш рецепт, а то моя фантазия уже иссякает.

[valentin1981]

Ну тут как говорится о вкусах не спорят. Я тоже не был сторонником такого питания, но как только набрал вес и почувствовал, что не могу его согнать, начал принимать разные методы. Кроме физических упражнений, обратил внимание на питание. Слышал однажды, чтобы быстро похудеть, достаточно каждый день пить кефир и есть зелен. Делал так два месяца. Сбросил 9 кг. Думаю не мало!!! А этот суп не пробовал. Немного кабачок смущает. Он там не лишний?

[yuliyaskiba]

Никогда не понимала такого понятия как "раздельное питание". Не уверена, что в нем есть толк. Именно поэтому я подобным образом никогда и не питалась. Что касается яйца в супе, то считаю этот ингредиент совершенно лишним. Он не придает ни красоты, ни сытности первым блюдам. Но на вкус и цвет товарищей нет, как говорится.

[Demi]

А мне понравился рецепт этого супа с яйцом, хоть я и не сторонник раздельного питания, но все равно люблю покушать блюда из сырых овощей. Думаю, что такой суп будет очень полезен для организма человека, потому что в овощах содержатся все необходимые полезные витамины и минералы. Я обязательно приготовлю этот суп.