Раздельное питание: салат+бутерброд

[Елена Белашова]

Предлагаю еще один рецепт раздельного питания (вот предыдущий рецепт - суп с яйцом). Это очень удачный завтрак или ужин, лучше даже ужин. Это вкусно и сытно, но желательно обзавестись вкусной густой сметаной и нежирным сулугуни, чтобы приготовить это блюдо.

Нам потребуются:

• Брокколи,
  Цветная капуста,
  Горошек,
  Стручковая фасоль,
  Огурец,
  Болгарский перец,
  Сметана,
  Морская соль,
  Хлебцы хрустящие,
  Сыр сулугуни

Салат мы будем готовить из овощей и сметаны. Перец нам понадобится в основном для украшения. Овощи можно брать сырые свежие и свежезамороженные. Свежезамороженные имеют особую структуру, они водянистые, но очень сладкие и довольно вкусные размороженные. Бутерброд мы сделаем на хлебцах со сметаной и сыром.

Размороженные или свежие овощи разбираем на соцветия. Смешиваем в чаше порезанную стручковую фасоль, горошек, брокколи и цветную капусту. Можно добавить немного свежего огурца. Заправляем все сметаной и солью.

Намазываем бутерброд сметаной. Лучше взять домашнюю жирную, она обычно как настоящее масло. Затем укладываем на слой сметаны сулугуни и тонкий ломтик огурца.

Вот и все, "раздельный" прием пищи готов. Можно съесть салат, потом бутерброд.

[Princeska]

Я люблю раздельное питание, особенно, когда разделяю мясные деликатесы от хлеба и прочего