Я вот свою кофемолку выбрал потому что... гурман!

#1

Запах утреннего, свежего помола, кофе – это запах Успеха, заряжающий бодростью и энергией на весь день. Настоящие гурманы некогда не покупают кофе фабричного помола. А готовят его дома, при помощи кофемолки перемалывающей зерна при необходимости до разных консистенций.
Как выбрать такой прибор, что делает утрешний ритуал приготовления чудо напитка максимально комфортным, и помогает наслаждаться этим ежедневно? Вообще-то кофемолку нельзя отнести к сложным бытовым приборам, принцип которой достаточно прост. Потому процесс выбора лежит лишь в областях её функций, возможностей и качества.
Я вот свою кофемолку (Braun AromaGourmet ) выбрал потому что она может смолоть за раз 60 г зерна, имеет нержавеющие ножи в арсенале, прозрачную кришку, что позволяет контролировать процесс качества помола. К тому же она компактна и легко моется.
Имеет 14 ступеней перемалывания, которые позволяют мне делать из зерен одного сорта разные виды кофе (капучино, френч-пресс, эспрессо). В ней автоматический таймер значительно облегчает работу, а контейнер позволяет намного дольше сохранять аромат только что меленого кофе.
А вы? Гурман? Или как все?

#2

Я кофе давно бросила пить, теперь даже от запаха прячусь, перепила, видимо. Но муж без кофе не может жить, поэтому кофемолку он выбирал исключительно под себя. Она, правда, вместимостью около 40 г, если не ошибаюсь, но зато работает как зверь. Удобно, что несколько режимов перемалывания, потому что он у меня раз почти растворимый пьет, а раз в турке варит. К тому я постоянно забываю, что она работает, поэтому удобно с таймером.

#3

Простенькая ротационная Bosch. Кофейные зёрна перемалывает отлично, да и кофе варю в турке, а не в кофемашине, так что всё устраивает, хотя гурманы таки утверждают, что жерновые всё-таки лучше. А ещё имеется древняя кофемолка механического помола, которая перемалывает, по моему мнению, да и по мнению тех, кто разделял со мной кофейную трапезу, лучше любой другой, так как кофе из помолотых в ней зёрен имеет исключительный вкус и аромат.

#4

Я не гурман, но мелкий свежий помол кофе для меня очень важен - я кофе заливаю кипятком, пару минут настаиваю и пью с большим удовольствием каждое утро. Варить в турке для меня целая проблема. Раз в день, больше не пью.
Так вот, поэтому я купила чудесную кофемолку Braun КММ 30 Type 3045. Очень довольна.

#5

А я купила кофемолку DeLonghi KG-30 из той же серии, что и моя кофеварка. Они стоят на кухне рядом, имеют одинаковый дизайн и прекрасно смотрятся. Честно говоря, ни с какими функциями не заморачивалась, выбрала самый дешевый и простой вариант. Степень помола определяю визуально. Таймер мне совершенно не нужен, уж несколько секунд в день постоять у кофемолки я сама в состоянии.

#6

Irina1971 писал(а):А я купила кофемолку DeLonghi KG-30 из той же серии, что и моя кофеварка. Они стоят на кухне рядом, имеют одинаковый дизайн и прекрасно смотрятся. Честно говоря, ни с какими функциями не заморачивалась, выбрала самый дешевый и простой вариант. Степень помола определяю визуально. Таймер мне совершенно не нужен, уж несколько секунд в день постоять у кофемолки я сама в состоянии.

Irina1971! Так Вы же тоже... Гурман!
Не заморачиваясь, и с удовольствием, без всякого таймера у кофемолки можете стоять, да, наверное, и с удовольствием сами пьете, и друзей угощаете? Значит не только результатом сыты, но и процессом богатеете, и все только потому, что такую классную кофемолку DeLonghi KG-30 из той же серии имеете?
Верно?

#7

В нашем доме кофемолку Bosch, стоившую недорого и проработавшую соответственно цене - около года, заменила более навороченная - Bork CG701.
Она жернового типа, корпус сделан из нержавеющей стали. Вот эта кофемолка как раз для гурманов! У Bork несколько степеней помола кофе - для любителей разного кофе и разных вкусов.
Мелет кофе очень хорошо, долго сохраняет его аромат.
И работает уже давно и без сбоев.

#8

Mr.Cat писал(а):Простенькая ротационная Bosch. Кофейные зёрна перемалывает отлично, да и кофе варю в турке, а не в кофемашине, так что всё устраивает, хотя гурманы таки утверждают, что жерновые всё-таки лучше. А ещё имеется древняя кофемолка механического помола, которая перемалывает, по моему мнению, да и по мнению тех, кто разделял со мной кофейную трапезу, лучше любой другой, так как кофе из помолотых в ней зёрен имеет исключительный вкус и аромат.

Кстати, именно приготовление кофе в турке требует самого мелкого помола зерен. Поэтому для такого способа не очень важен принцип работы кофемолки - ротационный или жерновой. Главное, чтобы порошок получился максимально мелким. А вот при крупном помоле тип кофемолки уже имеет значение - кусочки зерен "обрабатываются" жерновами действительно лучше.

#9

По теме скажу, что никогда не был гурманом. И к кухонной технике и так далее вообще никакого отношения не имел. Однажды меня угостили кофе, которое было сварено в таком приспособлении, меня вкус удивил сразу, кроме того в кофе был добавлен шоколад, который растворился. Теперь я заядлый кофеман)) Если можно так сказать. Советую всем пить кофе с шоколадом внутри. Вкус уникальный.

#10

valentin1981 писал(а):По теме скажу, что никогда не был гурманом. И к кухонной технике и так далее вообще никакого отношения не имел. Однажды меня угостили кофе, которое было сварено в таком приспособлении, меня вкус удивил сразу, кроме того в кофе был добавлен шоколад, который растворился. Теперь я заядлый кофеман)) Если можно так сказать. Советую всем пить кофе с шоколадом внутри. Вкус уникальный.

В каком именно приспособлении сварено? Вообще-то, в этой теме обсуждают кофемолки, варить кофе в которых весьма затруднительно.

А насчет добавок к напитку, их существует великое множество. Кто-то любит кофе с молоком или сливками, кто-то с шоколадом. Лично я под настроение могу накапать в чашечку немного хорошего коньяка.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни