В мире, где утро начинается с чашечки бодрящего напитка, выбор между растворимым кофе и домашней кофемашиной становится поистине философским вопросом. Давайте разберёмся, почему пора распрощаться с банкой растворимого «привета из прошлого» кофе и обзавестись собственным кофейным помощником.
Начнём с главного: растворимый кофе – это как служебный роман с копировальным аппаратом. Вроде бы и кофе, но что-то не то. А вот зерновой – это настоящая любовь с первого глотка. В нём сохраняются все эфирные масла, витамины и тот самый неповторимый аромат, который заставляет соседей завистливо принюхиваться.
Теперь о самих кофемашинах. На рынке их столько, что глаза разбегаются, как тараканы при включении света. Но давайте посмотрим на несколько достойных вариантов, которые не заставят заложить квартиру или продать почку.
Delonghi Magnifica S ECAM – настоящая итальянская красотка. Проста в обращении, как велосипед, но готовит кофе, как именитый бариста. Стоит она, как половина отпуска в Турции, зато срок службы – пока не надоест. Главное её достоинство – интуитивное управление. Даже домашний кот разберётся, как сварить эспрессо (хотя лучше не проверять).
Philips Series 2200 – швейцарский нож в мире кофемашин. Компактная, как студенческая съёмная квартира, но функциональная. Да и цена приятная, как комплимент от начальника, а качество кофе – выше всяких похвал. Единственный минус – придётся научиться произносить слово «латте» без запинки.
Krups Evidence – немецкая педантичность в каждой чашке. Эта модель настолько продумана, что кажется, будто над ней работали инженеры NASA в свободное от запуска ракет время. Цена средняя, зато надёжность как у танка, только гораздо тише и с возможностью приготовить капучино.
А теперь немного о том, почему зерновой кофе – это действительно круто. Представьте, что растворимый кофе – это как смотреть фильм в пересказе, а свежемолотый – как побывать на премьере в IMAX. В зёрнах сохраняется более 1000 различных ароматических соединений. Растворимый же кофе проходит такую промышленную обработку, что от оригинального вкуса остаются только воспоминания, как от первой любви.
К тому же, процесс приготовления кофе в машине – это маленький ритуал. Пока агрегат мелет зёрна и колдует над будущим напитком, можно успеть проверить почту, полить цветок и придумать отговорку для опоздания на работу. А какой аромат разносится по квартире! Соседи начинают думать, что у вас открылась филиал Старбакса.
И, да, переход с растворимого кофе на зерновой – это как пересесть с велосипеда на автомобиль Tesla. Сначала страшно и непривычно, а потом уже непонятно, как вы жили раньше. И помните: хорошая кофемашина – это инвестиция в собственное удовольствие, которая окупится быстрее, чем набежавшие проценты по ипотеке.
Теперь о самих кофемашинах. На рынке их столько, что глаза разбегаются, как тараканы при включении света. Но давайте посмотрим на несколько достойных вариантов, которые не заставят заложить квартиру или продать почку.
А теперь немного о том, почему зерновой кофе – это действительно круто. Представьте, что растворимый кофе – это как смотреть фильм в пересказе, а свежемолотый – как побывать на премьере в IMAX. В зёрнах сохраняется более 1000 различных ароматических соединений. Растворимый же кофе проходит такую промышленную обработку, что от оригинального вкуса остаются только воспоминания, как от первой любви.
И, да, переход с растворимого кофе на зерновой – это как пересесть с велосипеда на автомобиль Tesla. Сначала страшно и непривычно, а потом уже непонятно, как вы жили раньше. И помните: хорошая кофемашина – это инвестиция в собственное удовольствие, которая окупится быстрее, чем набежавшие проценты по ипотеке.
Я думал, что не буду сильно отличать вкус, но как только начал пить кофе из неё, понял – никакой растворимый не сравнится! 
А если правильно молоть, то вообще на уровне бариста выходит.
Мне проще с растворимым разобраться. 
Может, кто-то уже нашёл оптимальный способ хранения?
Главное, что кофе действительно вкусный, и утро без него уже не представляется.
