Учёные США разработали антибактериальный состав для кухни

[Dollface]

Кстати, о разделочных досках, на деревянных досках микробов меньше, чем на пластиковых, и это тоже давно подтверждённый факт. Раньше мясо в магазинах рубили только на огромных пнях, которые, что интересно, тоже обрабатывать простой столовой горчицей. Так что не только индийские приправки в этом смысле хороши…

[Cookie_Monster]

На самом деле, это спекуляции отдельных заказчиков исследований. Многое зависит от породы древесины, от типа обработки, от вида пластика и много чего.

[Kenvelo]

Если брать какое-нибудь железное дерево, грушу или бук, можно морёный дуб. И потом это обработать термическим способом под шлифовку. То задерживаются микробы там нечасто. Но в основном это фанера, осина тили берёза.

[Princeska]

На самом деле, нет ничего лучше, чем обрабатывать тщательно вымытую после использования доску специальными антисептиками. Ничего там не будет размножаться, хоть из глины делай.

[Cookie_Monster]

Что, собственно, американцы и предложили. Отличный антисептический состав, который способен надолго защитить поверхность от развития бактерий.