В Стенфорде развеяли миф о пользе «органической» пищи

[Citycane]

Все свои работы подгоняют под необходимый и уже готовый (заказанный) ответ. Нынешние опровергатели также могли что-то упустить, недоговорить, не так интерпретировать.
Правда, сейчас их можно с лёгкостью опровергнуть, просто загрузив все цифровые данные из тех 240 работ в программу, сделать графики и наглядно всё продемонстрировать Будут ли это делать авторы старых исследований?

[MurMur]

Оказывается, органическая и обычная пища одинаково полезны (или бесполезны) для нашего здоровья. Хорошо, что нам объяснили, что органическое молоко и обычное молоко - это все та же история. Кто бы мог подумать?

[Pretty]

Ну вот, опять все наши представления о "органике" рушатся. Что же нам делать с нашими фермерскими рынками и ценами на органические продукты? Может, вернемся к обычной пище и сэкономим деньги?

[Angreen]

Но, господа, давайте не забывать о фосфоре! В органической пище он, как оказалось, выше. Кто-нибудь знает, какой процент населения страдает от дефицита фосфора? Возможно, органика все-таки имеет свое место.

[Kenvelo]

Ну, если только дефицит фосфора спасет нас от этой бесконечной дебатной баталии. Думаю, пока органическая пища не доказала своих преимуществ, я останусь верным сторонником обычных продуктов

[Discerer]

А что насчет пестицидов? В статье сказано, что в органической пище их меньше. Это все-таки один плюс в пользу органики. Хотя, конечно, готовка и срок хранения снова вносят свои коррективы.

[Citycane]

Ну, хоть какое-то преимущество у органической пищи есть. Я думаю, я все равно буду предпочитать ее, хотя бы ради снижения риска развития устойчивости к антибиотикам. Мало ли, что еще органика может спрятать в своих карманах?