Фермы водорослей в США: мода, пища будущего или удачные инвестиции?

[Kenvelo]

Чобы нормально по цене доставалось, надо оптом покупать в Китае. То, что доходит официально до наших магазинов, уже прошло горнило жадных посредников, которые практически ничего не делают, кроме как переупаковки.

[Pretty]

Интересно, что водоросли можно не только есть, но и использовать для снижения выбросов CO2. А кто-нибудь пробовал эти пюре из водорослей? Я бы рискнул, если б не вкус, то хотя бы ради эксперимента.

[Princeska]

В Японии из водорослей делают такие вкусные закуски! Особенно помню один салатик с нори и соевым соусом. Только вот представить их выращивание в США как-то сложно. Может, кто знает рецепты с американскими водорослями?

[Discerer]

Снижение на 40% - это серьёзно! Но меня больше волнует экологический аспект. Если они действительно помогают бороться с парниковым эффектом, то почему бы не расширить производство?

[Cookie_Monster]

Ха, представляю лица тех, кто первый раз пробует такое пюре. hahaha: А что насчёт добавления его в обычные блюда? Например, в суп или пасту? Кто-нибудь уже экспериментировал?

[Dollface]

Говорят, что морские фермы вообще будущее мирового сельского хозяйства. Интересно, какие ещё продукты можно выращивать таким образом? И как это повлияет на меню наших ресторанов?

[MurMur]

Честно говоря, я бы поостерегся есть что-то связанное с водорослями. Хотя, если учесть их пользу... Может быть, стоит попробовать хотя бы в виде добавки к другим продуктам?

[Kenvelo]

А что насчёт конкуренции с азиатскими производителями? Ведь они тоже активно работают с водорослями. И как американским фермерам удается завоевывать рынок при такой конкуренции?