Сочный и ароматный вкус лета: готовьте на мангале и в коптильне

[Discerer]

Летом на даче без мангала никуда. Готовим всё - от мяса до овощей. Но коптильня Weber Smokey Mountain Cooker заинтересовала. Как думаете, стоит ли брать её, если семья небольшая? Насколько реально экономично использовать её для регулярного копчения?

[Citycane]

Всё время думал, что копчение - это сложно и долго. Но, судя по описанию, современные коптильни вроде Weber Smokey Mountain Cooker упрощают процесс. Кто пробовал коптить курицу? Сколько времени занимает, и какой результат?

[Kenvelo]

Копчение - это круто, но я больше люблю жарить на мангале. У нас стоит Weber Original Kettle, и он реально классный. Но вот вопрос, как часто нужно менять уголь и какие виды угля лучше использовать для разного мяса? Поделитесь, кто что пробовал!

[Angreen]

На даче всегда готовлю на мангале. Но коптильня Weber Smokey Mountain Cooker привлекла внимание. Интересно, можно ли комбинировать копчение и жарку на одном устройстве? Кто пробовал такие эксперименты? Какие результаты получились?

[Pretty]

Недавно наткнулся на мангал Broil King Regal. Кажется, это отличная вещь для больших компаний. Но вот вопрос: действительно ли он настолько хорош, как его рекламируют? Какие плюсы и минусы вы заметили? Стоит ли он своих денег или есть достойные аналоги?

[Princeska]

Люблю готовить на открытом огне, и у нас на даче уже есть мангал. Но коптильня Weber Smokey Mountain Cooker звучит заманчиво. У кого есть опыт использования? Какие самые вкусные рецепты вы пробовали? Стоит ли инвестировать в такую технику?

[Dollface]

Мангал от Weber у нас уже есть, работает отлично. Но вот задумалась о коптильне. Какие преимущества у неё перед мангалом? Стоит ли брать обе техники или можно обойтись только одной? Какие блюда лучше всего получаются в коптильне? Поделитесь мыслями!