Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Аватара пользователя

Citycane
Сообщения: 6183
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 17 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#11

Сообщение Citycane » 07 ноя 2024, 10:44

Насчёт "более плотного и солёного" масла — интересно, как оно себя поведёт в обычной выпечке? Кто-то пробовал такое плотное масло в тесте? Вдруг из-за этого текстура совсем поменяется, и привычные рецепты перестанут работать. Кто-нибудь разбирается? :?

Аватара пользователя

MurMur
Сообщения: 5451
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 6 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#12

Сообщение MurMur » 07 ноя 2024, 10:44

Идея добавлять масло в кофе, конечно, меня сразила :shock: Не знаю, кому вообще такое пришло в голову. Может, оно и придаёт какой-то особый вкус, но пока как-то не хочется это пробовать. Всё же кофе у меня ассоциируется с чем-то другим.

Аватара пользователя

Discerer
Сообщения: 5388
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 15 раз
Поблагодарили: 11 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#13

Сообщение Discerer » 07 ноя 2024, 10:44

Мне интересно, это наше отечественное масло вытеснят или просто дополнят? Ведь для многих привычный вкус — это вопрос культуры, не только еды. А тут нам предлагают восточное влияние! В общем, для разнообразия хорошо, но надолго вряд ли приживётся.

Аватара пользователя

Princeska
Сообщения: 6058
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 11 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#14

Сообщение Princeska » 07 ноя 2024, 10:44

Если у этого масла действительно ореховый послевкусие, то, может, стоит попробовать его для десертов? Например, в пирожных или домашнем креме для торта. Но интересно, не окажется ли оно слишком солёным для наших сладостей? Кто уже пробовал?

Аватара пользователя

Dollface
Сообщения: 6230
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 17 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#15

Сообщение Dollface » 07 ноя 2024, 10:45

Забавно, как вдруг турецкое масло стало обсуждаемым. Действительно ли оно нас спасёт или это просто красивая сказка? Вдруг под видом турецкого нам начнут поставлять что-то совсем не то? Всё-таки доверять можно только после пробы на собственном бутерброде ;)

Аватара пользователя

Angreen
Сообщения: 5121
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:18
Благодарил (а): 13 раз
Поблагодарили: 6 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#16

Сообщение Angreen » 07 ноя 2024, 10:45

Не пойму, зачем вообще этот ажиотаж вокруг масла. Оно ведь просто масло, не так ли? Или у нас какой-то дефицит назревает, о котором мы не знали? Турецкое, русское, лишь бы натуральное было, остальное — это уже лишние заморочки.

Аватара пользователя

Kenvelo
Сообщения: 5934
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 27 раз
Поблагодарили: 14 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#17

Сообщение Kenvelo » 07 ноя 2024, 10:45

А вот представьте, если в нашей обычной картошке будет привкус орехов благодаря турецкому маслу. :hahaha: Вроде бы интересно, но немного пугает. Как-то не привык я к таким "сюрпризам" на кухне. Хотя, может, для особых случаев и сойдёт.

Аватара пользователя

Pretty
Сообщения: 5312
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 6 раз

Масляные страсти, или как Турция спасает российский рынок

#18

Сообщение Pretty » 07 ноя 2024, 10:46

Видел на YouTube рецепты турецкой кухни с маслом, и, должен признаться, они действительно вдохновляют. Но не факт, что именно турецкое масло прям что-то невероятное привнесёт. А кто-нибудь знает, что ещё необычного можно сделать с таким продуктом?

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей