Овсяное печенье с корицей и имбирем

[Елена Белашова]

У нас появилась интересная приправа для яблочных пирогов. В состав входит корица, имбирь, немного сахара, гвоздика. Пробовала с ней печь пирог по типу молдавского капустного. Получилось ооочень вкусно, но приправы осталось еще много, так что решила пристроить ее в овсяное печенье.

Тесто замешивала достаточно крутое из смеси овсяной и пшеничной муки, целых овсяных хлопьев, соли, соды, сахара, растительного масла и воды (было совсем немного). Потом добавила еще и приправу. Тесто раскатывала скалкой, вырезала формочки стаканом. Толщина 5 мм. Выпекала минут 15-20. При 200С.

Когда печенье остыло, посыпала его сахарной пудрой.

[Александр]

Вам также понравится овсяное печенье без сахара.