Симона и Мариэлла были в некотором шоке от прочтения бестселлера. От Италии в рецептах осталось только "итальянский" и "по-итальянски". Не смотря на шок, они все же с юмором относятся ко всей этой ситуации с книгой и даже пытаются повторить некоторые из предложенных блюд: миццу (пицца, в основе которой мясо, мицца - это просто "оскорбление" для итальянцев), шоколадные спагетти с орехами и карамелью, а также лакричный пуддинг и кое-что еще.
Шоколадная паста с пеканами и карамелью по замыслу Нигеллы должна была выйти интригующей и сладкой. По мнению Симоны и Мариэллы она вышла отвратительной и чрезмерно сладкой. Шоколадную пасту, кстати, можно купить только он-лайн в одном из интернет-магазинов. Карамельный соус состоял из очень жирных сливок, масла, орехов, коричневого сахара.
Лакрицу для лакричного пуддинга пришлось везти из Лондона, поскольку в Италии ее найти сложно. По идее должна была получиться лакричная панакота без добавления желирующего агента, однако пуддинг в итоге отправился прямиком в мусорное ведро.
Попробовали итальянские нонны приготовить и тосканский тартар из тунца (это совершенно нехарактерное блюдо для этого региона Италии), индейку с итальянским соусом (о котором никогда не слышали итальянские повара), которая им все же понравилась, показалась интересной, но слишком нехарактерной для традиционной кухни, они попробовали желтые спагетти, салат "Ренессанс" с 2-мя видами салата с горчинкой и гранатом, зеленую чечевицу с фисташковым песто.
Общее впечатление: ничего общего с итальянской кухней, слишком дорогие и недоступные ингредиенты и не самые удачные сочетания вкусов.
А она, наверное, ухохатывается, что они взялись воплощать в жизнь то, над чем стоило только посмеяться. Как бы там ни было, а шоу получилось! 
. Не по рецепту… 
