Можно ли сделать пиво, медовуху без специальной техники?

[Юка]

В Суздале мне очень понравилась медовуха - безалкогольная и алкогольная. Также нравятся некоторые виды пива (Пикур, Дизель, Редс и все с цитрусовыми). Можно ли эти напитки приготовить дома? Из кухонной техники для приготовления есть тостер (плохонький), микроволновка, аэрогриль, электроплита с духовкой.

[Александр]

Рецепты приготовления пива без использования минипивоварни.

[alla1605]

Нашла вот такой рецепт медовухи.
2 литра воды вскипятить и добавить туда 300 гр. меда. Все проварить 4-5 минут, снимая пену, и добавить 5 гр. шишек хмеля (есть в аптеке), щепотку корицы и мускатного ореха. Снять с огня, немного остудить и добавить чайную ложку разведенных дрожжей. Через некоторое время начнется процесс интенсивного брожения.
После окончания брожения (дней 5) напиток нужно перелить в бутылки и поставить на несколько дней в холодильник, чтобы медовуха настоялась.

[varonita]

Если есть плита с духовкой, то можете попробовать приготовить деревенское пиво. Но понадобится форма, металлическая или силиконовая по размеру буханки ржаного хлеба. Итак: от буханки хлеба срезаем верхнюю корку полностью как крышку, мякиш выбираем руками чтобы осталась только корочка и около сантиметра мякиша. Помещаем эту буханку в форму. Готовим раствор, на литр теплой кипяченой воды 2 ст. ложки меда, 10гр. свежих дрожжей, все тщательно размешать, залить в приготовленную форму-буханку и закрыть коркой как крышкой. Духовку разогреть до 150градусов и поставить томиться на два часа. Потом духовку выключить, но форму не доставать, оставить на 12-15 часов дозревать. Потом процедить и пить. Вкус необыкновенный, градусов немного, но в голову дает.

[Леонидовна]

Могу предложить вариант совсем без техники - медовое пиво. Взять 100 мл. виноградного сока и смешать со 100 мл. темного пива, добавить чайную ложку меда и чуть-чуть ванили. Хорошо взболтать и оставить на сутки в холоде. Получается очень приятный напиток. Пропорции даю минимальные - так удобней рассчитать необходимое количество ингредиентов. Еще проще - вода, мед, лимон. Все смешать, поставить на солнце и дать забродить. Процедить, остудить. Получается вкусная медовая шипучка.