
Салатик очень простой и вполне сойдет за полноценное блюдо. Готовился он всего минут 20.
На него я брала: 2 некрупные картофелины, 1 помидор, примерно треть небольшого огурца и немного черемши. Заправляла салат оливковым маслом (наконец-то, нашла то, что пришлось по вкусу).
Картофель помыла, почистила и разрезала на 4 части, чтобы быстрее отварился. Варила на пару в мультиварке 13 мин.
Помидорку и огурец помыла, порезала на кусочки.
Черемшу почистила, помыла и покрошила мелко (как обычно крошат на салаты зеленый лук, например).
Когда картофель немного поостыл, его тоже покрошила и смешала с остальными ингредиентами.
Салатик посолила и заправила маслом. Все

Ещё делала точно такой же салат, только вместо картошки использовала брикет тофу. Тоже вкусно
