Какие напитки можно приготовить в мультиварке?

[Лилия]

Я уже писала ранее, что было время, когда мне все приходилось делать в мультиварке. Сейчас у меня уже имеется плита, но все же большинство обедов/завтраков я по прежнему готовлю в мульте. А вчера вот пришлось кофе в мультиварке варить, т.к. турки у нас нет, а единственная подходящая кастрюлька была занята
Кофе мне не очень понравился, а вот процесс варки заинтересовал - не столько сам процесс, сколько факт, что и это тоже можно. Теперь очень хочется ещё чего-нибудь в мульварке сварить
Пока на ум приходят только компот и кисель. Процесс приготовления компота я уже почти продумала, осталось только фруктов прикупить. С киселем тоже, вроде, несложно..
Кто-нибудь использует мультиварку для этих целей?
Какой ещё напиток можно попробовать в мульте сварить?

[Алиса22]

Летом, когда выезжаю с детьми на дачу в деревню, варю в мультиварке настоящую, деревенскую ряженку. Получается, правда, не так быстро, как хотелось бы, но с мультиваркой все получается без лишних хлопот. Самое главное - покупаю три литра парного молока, триста грамм сметаны (свежей и густой, как сливочное масло). Вначале быстро довожу молоко до кипения (режим "Варка на пару"), затем часов на шесть оставляю в режиме "Тушение". Иногда и на ночь оставляю. Затем, когда молоко остынет до умеренно горячего, быстро развожу сметану и оставляю часов на восемь. За уши не оттянешь!

[Лилия]

Алиса22, Ваш напиток по технологии приготовления больше на варенец похож
С домашним молоком, впрочем, как и со сметаной, у нас проблем нет, поэтому попробую обязательно. Благодарю за рецепт

[Алиса22]

Вообще-то в мультиварке можно готовить множество напитков. Например, какао, компоты. Но сейчас лето, поэтому больше приходиться готовить те, которые потом можно пить охлажденными. Сейчас, например, самый популярный в моей семье - лимонад. Готовлю его практически каждый день - вмиг выпивается. Беру три лимона, заливаю их кипятком и даю постоять часик (чтобы цедра не горчила). Нарезаю лимон тонкими ломтиками, добавлю стакан сахара и заливаю в чаше водой примерно на пале выше максимальное отметки. В режиме "Тушение" готовиться лимонад примерно час. Потом процеживаю и разливаю - и в холодильник. Часто добавляю свежие листочки мяты со своего огорода. Точно так же готовлю из яблок, вишни, сливы. Но из лимонов - самый любимый!

[Александра Живая]

Рецепт лимонада очень понравился.
Я пока готовила только компот. (Кладу порезанные груши, яблоки, виноград). Сахар не добавляю, вместо него использую вишневое варенье. Дело в том, что свекровь в прошлом году закупорила банок 10 по 3 литра аж. Есть уже никто его не может, а вот в компот хорошо идет.

[Лилия]

Мой второй опыт варки напитков в мультиварке - кисель смородиновый

[Тиса]

Я раньше не задумывалась о том, можно ли варить в мультиварке напитки. Хотя, если задуматься, то почему бы и нет? Ведь в ней, как и в обычной кастрюле, можно готовить. То есть компот, какао, кисель получатся однозначно. Понравились рецепты домашней ряженки и лимонада. С удовольствием опробую эти рецепты.

[valentin1981]

Я раньше тоже не думал, что можно готовить напитки в мультиварке. Как только первый раз попробовал у друзей, то удивился если честно. Они могут делать напитки в сочетании любых фруктов с добавлением по вкусу, сока, воды или даже вина. Еще, добавляют различные пряности. Напитки всегда получаются с ярким вкусом и нигде точно такого не встретишь.

[Евгения]

Частенько, когда зимой неожиданные гости нагрянут, варю спасительный глинтвейн в мульте. Вкус - неописуем. Нотки слабого алкоголя, флюиды цитрусовых в сочетании с ароматно-пряным послевкусием всем поднимают тонус и настроение. Здесь уместны любые цитрус-ингредиенты, сочетаемые специи, остатки вина, коньяка, бренди. Литр вина ( можно + ложка коньяка), 1 цитрус (можно сочетать половинки или четвертушки), сахар, любимые специи (корица, гвоздика, кориандр, мускат) поместить в кастрюлю и на самый медленный режим (у меня - это суп-каша). Начинает закипать и все - готово. Бодрит, веселит, общению благоволит!