Главное, иметь запас печенья "Савоярди" или "дамские пальчики". Скажу честно, у меня на такие случаи всегда припасено две пачки. Итак, что понадобится:
Савоярди - 12 штук.
Сметана - 200 мл.
Сливочное масло - 60 г.
Сахар - 4-5 ст.л. (смотрите по вкусу)
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 ст.л
Ванильный сахар - 1 пакетик
Клубника - 400 г.
Кофе растворимый - 1,5 ст.л.
Когда я жила в Ливии, а это колония Италии, от куда и произошел этот десерт (разновидность Тирамису), такой десерт был особенно частым на нашем столе. Но там для крема я использовала сливки (в тетрапаках), которые нужно было взбить и добавить сыр "Филадельфия" или маскарпоне. В последнее время я нашла более бюджетный вариант. Я готовлю заварной крем из сметаны. Для этого в сметану добавить 2 яйца, ванильный сахар, муку.
Савоярди выложить на блюдо,
