Гречка на кефире

#1

В своё время пробовала завтракать сырой овсянкой, залитой кефиром – вкус мне не понравился. Недавно посоветовали примерно тот же вариант, но с гречкой. Попробовав, поняла, что вареная гречка сильно проигрывает по вкусу, теперь это мой любимый завтрак.

Рецепт выглядит примерно так:

Две столовые ложки гречки, заливаем 300 граммами кефира (пробовала разной жирности и консистенции, вкусно с любым). Ставим чашку с кашей в холодильник с вечера, где-то с 9-ти. Наутро завтрак готов.

#2

Соглашусь, что на вкус это неплохо. Но можно обычную гречку заменить зелёной (для проращивания). Это будет куда здоровее. И вкусом, думаю, не разочарует.

#3

Обожаю гречку

! В таком варианте ее приготовления, честно, еще не пробовала

. Подруга по такому принципу овсянку на завтрак готовит. А я делаю кашку из овсяных отрубей, добавляю туда еще ванилинчика, сахарозаменитель - вкуснятина!!!

#4

dgiberish писал(а):Соглашусь, что на вкус это неплохо. Но можно обычную гречку заменить зелёной (для проращивания). Это будет куда здоровее. И вкусом, думаю, не разочарует.

Зеленая гречка на любителя. По вкусу вообще не похожа на обжареную. Да еще она склизкая когда ее варить или заливать водой, поэтому ее надо тщательно промывать перед приготовлением или перед употреблением. Я бы не стала есть зеленую гречку, да или просто гречку залитую водой или кефиром. Но зато это хорошее средство для похудения.

#5

Про зеленую гречку слышу первый раз, честное слово ))). А про обычную, что могу сказать, очень вкусный и полезный продукт, на самом деле. Особенно сваренная без соли, на воде, и с кефиром. Говорят, одна из лучших диет.

#6

Хм, очень прикольно! Не слышала ни разу о таком рецепте. С трудом представляю, но точно попробую - хотя бы ради интереса. Я думала, что это отварная, а тут крупу замочить с вечера. А еще добавлю сюда несколько ягод!

#7

Зеленую видела, но пока не пробовала.

И забыла добавить, её совсем не нужно ничем приправлять, даже солью или сахаром. Она имеет очень насыщенный вкус.

Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни