Утварь для обращения с тефлоном

[Sky]

Всякие лопаточки-шумовки-половнички... Как известно, современные антипригарные поверхности не могут соприкасаться с металлом, так что для готовки с ними надо использовать альтернативные приборы: пластик, дерево или силикон.
Силикон я лично не пробовала, дерево кажется мне недостаточно гигиеничным для кухни, но и пластик все же не самый экологичный материал...
А что выбираете вы?

[Irina1971]

Давно мечтаю о силиконовой кухонной утвари (лопатке, разделочной доске, прихватке), только в продаже они мне не попадаются. Для тефлона пользуюсь деревянной и пластиковой лопаткой, и ни одной не довольна. Пластмасса все равно царапает покрытие, если обращаться с ней недостаточно аккуратно, а дерево негигиенично. Кстати, сейчас в инструкциях ко многим тефлоновым сковородам пишут, что можно пользоваться металлическими аксессуарами, но я лично не рискую. Думаю, за силиконом будущее!

[Emma]

Вот не знаю, но силикон для меня - то же самое, что и пластмасса, о которой столько негатива. Поэтому я выбираю дерево, не верю ни в какую анти-гигиеничность. Помыть и обезжирить деревянную утварь легко и просто, что там может завестись между волокнами дерева? Считаю это чушью. И с тефлоном дерево отлично "сочетается", не замечала царапин, все в порядке.

[Anna]

Я предпочитаю деревянные лопатки. Правда, только здесь прочитала, что это может быть не гигиенично. Мне нравится дерево - оно мягкое и приятно в руке держать. Пластмассовую лопатку пробовала, но все казалось, что вот-вот поцарапает, так что отказалась от неё. А силикон меня пугает почему-то. Понятно, что технические разработки движутся вперед, но больше нравиться классические кухонные атрибуты. У меня есть силиконовая прихватка-подставка, и она какая-то неприятная по ощущениям и как прихватку её неудобно использовать.

[KiRa]

У моей свекрови есть сковорода (покрытие - Teflon), которая не боится металла, поэтому она пользуется не только деревянными, но и металлическими не острыми поварскими ложками, лопаточками и т.д. Производитель «Завод Демидовский» выпускает такие сковородки под маркой ScovO Challenge. Само изделие сделано из алюминия и покрыто стойким к истиранию антипригарным покрытием, называемым Teflon Platinum. Толщина днища позволяет использовать сковородку на стеклокерамической плите.

У меня тоже есть посуда с тефлоновым покрытием и набор деревянных аксессуаров к ней. Для меня дерево предпочтительнее пластика, так как более экологично и приятнее искусственных аналогов на ощупь. Только я вот, в последнее время забросила свои сковородки и не пользуюсь ими, хотя раньше только на них и жарила. Все вокруг твердят, что тефлон чрезвычайно опасен для человека и может нанести серьёзный вред организму. А что вы думаете по этому поводу?

[Александр]

Все вокруг твердят, что тефлон чрезвычайно опасен для человека и может нанести серьёзный вред организму. А что вы думаете по этому поводу?

Предлагаю поговорить о вреде и пользе тефлонового покрытия в теме "Вреден ли тефлон?"

[Irina]

Я решилась и купила набор всяких силиконовых штучек (разные лопаточки, венчик и прихватки). До этого почитала отзывы и литературу о вреде и пользе этих предметов. Пользуюсь всем этим добром почти год, все живы и здоровы, никто не отравился силиконом, а на кухне всё это очень удобно, особенно для тефлона. Я, может быть оптимист, но думаю что всё-таки, если такие вещи выпускают, то наверное они прошли серьёзные исследования на предмет пользы и вреда. Вот только китайского производства не покупаю, ну не верю я им...

[klaro4ka]

Помыть и обезжирить деревянную утварь легко и просто, что там может завестись между волокнами дерева?

В деревянных лопаточках заводятся бактерии. Их не так то легко отмыть, так как остатки жидкой пищи легко впитываются в дерево, да там и остаются. А уж это самый настоящий рай для бактерий! Силиконовая кухонная посуда гораздо лучше в этом плане. Она ничего не впитывает, не царапает тефлон, легко моется и быстро сохнет. Одна такая лопаточка может служить очень долгие годы.

[Princeska]

Сейчас много силиконового инструментария появилось. Очень даже неплох в пользовании. И бактерии не собираются, и элластичность можно подобрать