Как приготовить курицу в духовке целиком?

[Ватрушка]

Как готовить я знаю, но мои рецепты уже надоели всем домочадцам. Так что пришла к вам за интересными идеями. Вот читала что можно на банке с пивом готовить или в соли, кто то пробовала? Какие еще интересные рецепты знаете?

[ЗеФирка]

В соли знаю рыбу готовят, а вот за курицу не слышала. А на банке пробовала, интересно получается. Все просто, курицу маринуете, в банку наливаете 200 мл. пива, садите сверху курочку и в духовку, пока не будет готова. Картина выглядит вот так

[Катаринчук Ольга]

Я готовила на банке - меня не впечатлил этот рецепт. Нет, курица была вкусной, как и всегда, только я так и не поняла, какой эффект дала банка с пивом А еще, попробуйте курицу нафаршировать, это тоже интересно и вкусно.

[Mishlen]

Курица-гриль в домашних условиях. Нам понадобится курица – 1 средняя; горчица – 1 ст. л.; соус соевый – 120 мл; лимон – 1 крупный; соль, перец; постное масло – 50 мл; томатный соус– 2 ст. л.; смесь куркумы, корицы, кумина, кориандра, имбиря, тмина, кардамона, листа лаврового – 2 ст. л.
Курицу подготовить, натереть солью и перцем. Смешать масло с соевым и томатным соусами, горчицей, сухими травами. Натереть курицу и оставить мариноваться. В лимоне сделать надрезы и нафаршировать курочку. Поместить в духовку и жарить при 180 градусах, очень часто переворачивать.

[Светлана18]

А банка пивная что-ли?

[Trina7]

Берем курицу - 900 г , соевый соус - 100 мл , мед - 100 г , тимьян - 5 веток , чеснок - 2-3 головки , острый перец - по вкусу. Первым делом смешайте соевый соус и мед, перец.

Тушку фаршируем тимьяном и чесноком и зашиваем или соединяем ножки у курицы.

Теперь обмазываем соусом.

И оставляем на часик для мариновки.
Курицу ставим в форму, накрываем смоченным пергаментом и отравляем в духовку на 1 ч. при 180 градусах.

[Amadi]

А банка пивная что-ли?

Банка может быть любой и наливать в нее не обязательно пиво, это может быть и обычная вода. Я в основном беру литровую банку и наливаю в нее воду. Если курица маленькая или цыпленок тогда беру 0,5 л. или 0,75 л.

[Vorobushek]

Готовила на соли. Получается очень вкусно!!! Курочка пропекается равномерно, соли берет не больше, чем нужно. К тому же соль при запекании забирает в себя весь лишний жир. В общем очень советую такой способ!

[Бурундук]

Готовила на соли. Получается очень вкусно!!! Курочка пропекается равномерно, соли берет не больше, чем нужно. К тому же соль при запекании забирает в себя весь лишний жир. В общем очень советую такой способ!

Я всегда удивлялась такому способу приготовления - на соли, почему продукты не становятся соленными?!!! У меня муж фокус показывал с солью))) Он когда готовил, я кричала - будет соленное, а он только смеялся.

[Citycane]

Эх, когда-то давно на банке, бутылках и на специальных чурках чугунных делали курицу так. Свою, домашнюю Очень вкусно, помню получалось. Но сейчас нет как таковой плиты с духовкой. Варочная панель и отдельная электрическая печь, в которую не помещается курица вертикально. Когда выбирали, можно было купить большего объёма печку, но уж слишком громоздкие они.