Как приготовить индоутку в духовке целиком?

[Яна Янушевская]

Привет! Родители держат индоуток в деревне и иногда дают нам. Так вот, всегда тушила кусочками ее или суп варила. Сегодня пришла идея запечь целую. Делитесь рецептами. Индоутка - это не самый легкий ингредиент. Хочется чего-то необычайно вкусного.

[Maria]

Запекайте так, как и обычную утку. Просто у индоутки мясо будет жесткое, если предварительно не промариновав. Я знаю, что маринуют утку соевым соусом. А там смотрите уже по своим предпочтениям.Сама никогда не пробовала ее готовить.

[Валерьянка]

Я запекаю индоутку в рукаве. Так как запекать приходится около 2,5 часов, то рукав просто необходим. Иначе она обгорит. Если хотите зажаристую корочку, за пол часа до выключения, разрезать рукав. Кладите внутрь яблоки, это дает особый вкус.

[Антонина81]

Для меня утка, как и индоутка, не представляется без соевого соуса, мёда и апельсинового сока. Всегда этой смесью смазываю, а потом в течение готовки поливаю ещё сверху утку. Ну, и конечно, как говорили выше, утка без яблок - не утка!

[Алейник Катерина]

Для меня утка, как и индоутка, не представляется без соевого соуса, мёда и апельсинового сока. Всегда этой смесью смазываю, а потом в течение готовки поливаю ещё сверху утку. Ну, и конечно, как говорили выше, утка без яблок - не утка!

Это точно про яблоки. Я могу съесть яблок даже без мяса. Половина запеченных в блюде всегда мои. А вот к мясу равнодушно отношусь. Еще если с таким соусом: соевый, апельсиновый сок и мед, то вообще супер!

[Pretty]

Мы делаем по старинке, соус майонезный с чесноком, кофе крупного помола, куркума и много красного перца. Если не забываем купить, то добавляем устричного соуса, всем этим обильно смазываем, и в силикон или фольгу на полтора часа, добиваем до корочки без фольги