Как варить яйца всмятку?

[Mishlen]

Казалось бы примитивное действие - сварить яйца всмятку, но ни когда не угадываю и чаще всего яйца выходят у меня вкрутую(( Подскажите, как вы варите, что бы было яйцо именно всмятку?

[Белка]

Я так подозреваю, что после того как яйца сварились всмятку, вы их не остужаете? Если да, то это и есть ваша главная ошибка, яйца сразу же надо опустить в холодную воду, в противном случае, они продолжают варится, даже без воды, от внутренней температуры.

[Angelina]

Да, только не стоит забывать о том, что воду горячую надо предварительно слить, а потом залить холодной водой. Иначе их чистить будет просто невозможно. Уже проверено мной лично неоднократно. А по времени даже не помню, сколько надо варить, так как даже не заморачиваюсь по этому поводу.

[ЗеФирка]

Не люблю я яйца ни всмятку, ни яйца в мешочек, мне надо что бы яйцо было сваренное вкрутую, а желток аж синий И вообще, что с жидким желтком можно делать?

[Василиса Автухович]

Не люблю я яйца ни всмятку, ни яйца в мешочек, мне надо что бы яйцо было сваренное вкрутую, а желток аж синий И вообще, что с жидким желтком можно и делать?

Я с вами солидарна, тоже не представляю что делать с сырым желтком... А еще, очень я опасаюсь сальмонеллы, по этому варю яйца тоже до синевы.

[Титарёва]

Я с вами солидарна, тоже не представляю что делать с сырым желтком... А еще, очень я опасаюсь сальмонеллы, по этому варю яйца тоже до синевы.

По поводу сальмонеллы вы меня просто удивили... Никогда не слышала ранее, что можно заболеть сальмонеллезом от яиц. Ну а что делать с сырыми желтками - употреблять в пищу. Некоторым нравятся именно яйца всмятку. Муж мой. например, довольно часто себе такие делает. Я сама не очень люблю.

[Pretty]

По поводу сальмонеллы вы меня просто удивили... Никогда не слышала ранее, что можно заболеть сальмонеллезом от яиц.

На самом деле, очень легко. Но это должны быть яйца настолько больные, кишащие этими неспоросными палочками-бактериями. В общем, такие редко появляются, а в наших сетях просто появиться не могут, при тех объёмах антибиотиков, которыми накачивают всю индустрию.

[Anasteisha]

По поводу сальмонеллы вы меня просто удивили... Никогда не слышала ранее, что можно заболеть сальмонеллезом от яиц.

На самом деле, очень легко. Но это должны быть яйца настолько больные, кишащие этими неспоросными палочками-бактериями. В общем, такие редко появляются, а в наших сетях просто появиться не могут, при тех объёмах антибиотиков, которыми накачивают всю индустрию.

Я вот тоже давно уже не слышала, о том, что есть заболевшие. Видимо куры такие уже химические, что даже болезни в них не заводятся. По теме, сырой желток не люблю, всмятку готовить не умею