Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

Готовим вторые блюда и гарниры
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!

Автор Темы
90Alise90
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#1

Сообщение 90Alise90 » 16 фев 2018, 16:54

Делитесь своими самыми вкусными рецептами и самыми хитрыми секретиками. Хочу на день рожденье дочери приготовить вкусно рыбку. Рыба будет недорогая. Минтай, скорее всего. Что лучше взять филе или целенькую рыбку? В общем, советуйте! :give_rose:

Аватара пользователя

Шеф Анна
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 11 фев 2018, 01:42

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#2

Сообщение Шеф Анна » 18 фев 2018, 16:06

Я готовлю слоями в фольге. Сначала идет рыбка, потом лимон или лук (по желанию и вкусу). Можно и то, и то класть. Потом слайсами картофель, помидорчика кусочек и сыр. И вкусно, и празднично, необычно. В общем, попробуйте - не пожалеете!

Аватара пользователя

Яна Янушевская
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#3

Сообщение Яна Янушевская » 19 фев 2018, 21:33

Я готовлю рыбку целой. Внутрь лимончик обязательно, можно зелень. Заворачиваю в фольгу и запекаю минут 40. Получается сочная и вкусная рыбка. Можно любой гарнир или вообще как самостоятельное блюдо использовать, просто на праздничный стол ставить вместе с другими блюдами.
Как приготовить рыбу в фольге в духовке? - cafa88.jpg
Как приготовить рыбу в фольге в духовке? - cafa88.jpg (26.06 КБ) 810 просмотров

Аватара пользователя

Алейник Катерина
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 26 янв 2018, 15:17
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#4

Сообщение Алейник Катерина » 20 фев 2018, 17:33

Приготовьте минтая кусочками филе в фольге. Я готовлю просто с солью, перцем и лимончиком. А самая большая фишка - это сливочный соус. Масло растапливаю, туда 3 столовых ложки молока и соль, выпариваю и получается средней густоты соус. Можно добавить в него чеснок и зелень.


Валерьянка
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 21 янв 2018, 00:58
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#5

Сообщение Валерьянка » 21 фев 2018, 02:42

Рыбу фарширую зеленью всегда. А вот лимон, когда добавляю запекать, горчит. Поэтому, я просто выжимаю сок на готовую рыбку или подаю ее с кусочком лимона.

Аватара пользователя

Maria
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 55
Зарегистрирован: 18 янв 2018, 16:56
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 2 раза

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#6

Сообщение Maria » 21 фев 2018, 16:31

Мой рецепт тоже простой, но всегда удачный и вкусный. Мои домашние обожают мою рыбку. Рыбу любую мою, чищу. Внутрь кладу дольки лимона или апельсина. Можно и то, и то. Солю, посыпаю зеленью и заворачиваю в фольгу. Подаю рыбку и чесночным соусом (майонез, чеснок, сок лимона и зелень).
Как приготовить рыбу в фольге в духовке? - 873400.jpg


BULKA
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 13 мар 2018, 23:34

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#7

Сообщение BULKA » 13 мар 2018, 23:47

Девочки, я люблю приготовить лучше мало, но очень вкусно. Поэтому, если рыба, то семга. Обожаю ее, она к тому же очень полезная. Готовлю ее так. Сначала режу на порционные кусочки и мариную в оливковом масле с травами итальянскими и солью. Так она маринуется пол часа, потом в фольгу и запекаю минут 20-30. Все, вкусный ужин готов!


Марченко Анжелика
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 20 фев 2018, 17:36
Поблагодарили: 1 раз

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#8

Сообщение Марченко Анжелика » 29 мар 2018, 15:32

Готовила вчера рыбку, минтай у меня был. Так решила впервые добавить с ней в фольгу вместо лимона лук и морковку. Лимона просто не оказалось дома. Передать не могу, как изменился вкус. Это было так вкусно. Съели все до последней крошечки.

Аватара пользователя

некапоренко
Новичок, но перспективный
Новичок, но перспективный
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 13 окт 2017, 00:23

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#9

Сообщение некапоренко » 23 апр 2018, 06:22

Люблю готовить, особенно рыбу, она нравится моим детям и мужу, постоянно ищу новые интересные рецепты рыбных блюд, приятно побаловать себя и близких. Буквально пару часов назад отыскала в интернете рецепт рыбы с лимоном, запечённой в фольге, для её приготовления у меня вроде есть, но наверное лучше купить фольгу пищевую.
Как приготовить рыбу в фольге в духовке? - clementine-fennel-salmon-3-e1491378595346-800x533.jpg

Аватара пользователя

Dollface
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 960
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 4 раза

Как приготовить рыбу в фольге в духовке?

#10

Сообщение Dollface » 23 апр 2018, 08:57

Как вкусно смотрится всё :claping:
Рыба у нас в последнее время что-то подорожала. Странно, омывает куча морей, а рыба по сравнению с другими странами дорогая

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Вторые блюда и гарниры»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей