Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

Рецепты японской кухни
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Newsdigger
Ньюсмейкер
Ньюсмейкер
Сообщения: 565
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 06:43
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 13 раз

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#1

Сообщение Newsdigger » 20 мар 2018, 07:19

Новый сорт клубники был выведен в Японии. Он получил название белая драгоценность, причём имя прямо в тему, поскольку драгоценность оказалась действительно ценной, чтобы её попробовать, любителю этого лакомства придётся выложить десять долларов всего за одну ягодку.

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду - 2.jpg

Итак, японский фермер Ясухито Тешима пока является единственным, кто выращивает этот сорт White Jewels, в мире пока больше никто не решился. Крупные ягоды с виду кажутся недозревшими, однако на вкус они существенно слаще обычной садовой земляники красного цвета. Белая драгоценность одинаково белая в мякоти и снаружи, масса одной ягоды достигает пятидесяти грамм. Фермер говорит, что секрет необычного вида ягоды в специальном уходе: ягоды активно подкармливают, однако ограничивают воздействие солнечных лучей. Такое себе заточение в башенке, или дети подземелья.

Однако далеко не все созревшие из урожая становятся белыми, необычный цвет приобретает всего десять процентов от появившихся ягод. К остальным загар странным образом всё же липнет. Кроме того, не все из мраморно белых ягод годны для коммерческого использования, поскольку на белой ягоде отчётливее видны все дефекты и несовершенства в виде вмятин, гнильцы и так далее. То есть из оставшихся десяти процентов урожая отсортировывается ещё какая-то часть. Во многом этим и обусловлена такая высокая стоимость ягоды.

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду - 3.jpg

Однако японским гурманам это не мешает, и они готовы платить такие деньги за белый эксклюзив. Покупателю каждая ягода достаётся в шикарной индивидуальной упаковке такого качества, будто это вовсе не клубника садовая, а настоящий драгоценный камень. Кроме того, в японской традиции белый цвет особенный. Здесь он символизирует всё самое лучшее: святость, душевную чистоту помыслов, свет, истину. Видимо, это обстоятельство тоже играет на руку росту популярности данного сорта клубники.

Тешима улыбается, когда к нему приходят посетители, и не верят, что ягоды спелые, ну не может быть спелой клубника такого бледного цвета. Да, выглядит это неоднозначно, ведь мы любим ягоды клубники не только за приятный вкус и аромат, но и за внешность, красная ягода любви.

Фермер сетует на сложность выращивания этого сорта. Он не может себе позволить обычные объёмы, как у других сортов. Причём количество годной клубники всегда остаётся примерно на одном уровне, и сколько бы ни посадил кустов, сколько бы не появилось ягод, результат стабильный. Чем больше ягод дозревает, тем больше выявляется дефектов. Поэтому фермер установил такие цены, которые, впрочем, покупателям не кажутся слишком высокими, нераспроданных ягод просто не бывает.
Новый вид белой клубники по десятке за ягоду - 1.jpg

Аватара пользователя

MurMur
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 612
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 2 раза

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#2

Сообщение MurMur » 20 мар 2018, 07:44

И как теперь назвать клубничку клубничкой, если это нечто совсем другое :) Понимаю, что всякие редкие изменения и внешности всегда притягивали людей, но лично мне просто не нравится, это же невыразительная бледная ягода.

Аватара пользователя

Princeska
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:23
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 1 раз

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#3

Сообщение Princeska » 20 мар 2018, 07:44

Выводят же всякие уродливые породы собачек и кошек, и ничего, некоторые просто бешеных денег стоят. Так почему и не вырастить редкий вид ягоды. Вон китайцы или всё же тоже японцы выращивают квадратные арбузы :crazy:

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#4

Сообщение Discerer » 20 мар 2018, 07:45

А мне больше нравятся не квадратные арбузы, а с жёлтой мякотью. Прям реально жёлтый арбуз, сверху как обычный, ничем не отличается, а внутри ярко жёлтый.
Новый вид белой клубники по десятке за ягоду - 10.jpg

Аватара пользователя

Kenvelo
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 617
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:24
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 4 раза

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#5

Сообщение Kenvelo » 20 мар 2018, 07:45

Главное, чтобы вкус был нормальный. Я уж давно не пробовал нормальную вкусную клубнику как в детстве, с огорода. Всё какое-то безвкусное и без аромата. Что с ягодами стало, сорта помирают? Вот только лесные и остаются ещё нормальные.

Аватара пользователя

Pretty
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 686
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:21
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 4 раза

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#6

Сообщение Pretty » 20 мар 2018, 07:47

В магазине вряд ли есть лесные, даже садовые, в смысле, с открытого грунта. Сейчас это всё в тепличках выращивается в основном без солнца на лампах. Иногда попадают даже гидропонные, на вкус такие же, как тепличные.

Аватара пользователя

Cookie_Monster
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 838
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:22
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 9 раз

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#7

Сообщение Cookie_Monster » 20 мар 2018, 07:47

Да, аромата в магазинных действительно нет, да и хранится клубника подозрительно долго на полках, а так никак не заморозка, и не нулевая температура в магазине. Это зависит не т сорта, а от того, как и где выращивалась, как ухаживали, чем подкармливали.

Аватара пользователя

Citycane
Статский советник по делам кухонным
Статский советник по делам кухонным
Сообщения: 810
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:17
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 6 раз

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#8

Сообщение Citycane » 20 мар 2018, 07:47

Мы давно перестли покуать клубнику, раньше, когда только начала появляться в любое время года, часто брали. Красиво на праздники к столу. Не помню только вкуса, её дети быстро съедали. А сейчас все привыкли, клубника не кажется экзотикой зимой.

Аватара пользователя

Discerer
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:19
Благодарил (а): 7 раз
Поблагодарили: 4 раза

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#9

Сообщение Discerer » 20 мар 2018, 07:48

Да, вот и сбываются прогнозы прошлых лет, благосостояние граждан неуклонно растёт, с каждым годом наши граждане могут получать всё больше благ. Продукты дешевеют, зарплаты и пенсии растут, в общем, рай ;)

Аватара пользователя

Dollface
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Всё! Решено! Остаюсь здесь... БЕССРОЧНО!
Сообщения: 646
Зарегистрирован: 01 янв 2016, 07:20
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 4 раза

Новый вид белой клубники по десятке за ягоду

#10

Сообщение Dollface » 20 мар 2018, 07:48

Если чисто количественно смотреть и в отрыве от всего остального мира. То получается, что да, качество жизни улучшилось в сравнении с началом восьмидесятых прошлого столетия, да и с началом девяностых. Но даже нищие в Африке стали гораздо лучше жить

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Японская кухня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость