Вафли в вафельнице, классический рецепт (хрустящие)

[Nika]

Нашла дома старую, еще мамину, электровафельницу. Хотелось бы приготовить вафли. Подскажите, пожалуйста, классический рецепт хрустящих вафель в вафельнице. Нужно ли смазывать вафельницу перед тем как выпекать первую вафлю?

[Аленка_777]

Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).

[Bonya]

Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).

Этот рецепт походит только для вафель? Вафельное печенье как на фото по этому же рецепту получится приготовить?

Вафли в вафельнице, классический рецепт хрустящие - Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg (31.75 КБ) 6058 просмотров

[Тома]

Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).

Этот рецепт походит только для вафель? Вафельное печенье как на фото по этому же рецепту получится приготовить?
Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg

Да, по этому рецепту можно приготовить и вафельное печенье или как его еще называют "печенье в клеточку". Только имейте ввиду, что готовить такое печенье можно на газовой плите или на обычной электроплите. На современной стеклокерамической плите приготовить такое не получится.

[anders]

Нашла дома старую, еще мамину, электровафельницу. Хотелось бы приготовить вафли. Подскажите, пожалуйста, классический рецепт хрустящих вафель в вафельнице. Нужно ли смазывать вафельницу перед тем как выпекать первую вафлю?

Старую вафельницу нужно обязательно смазывать перед выпеканием первой вафли. Современные вафельницы с антипригарным покрытием в смазывании не нуждаются.

[Bonya]

Для классического рецепта вафельных трубочек понадобится 150 грамм маргарина (предварительно растопить в микроволновке), 3 яйца, 1 стакан сахара, пол-пакетика ванилина, 2 стакана муки. Из всего этого замешиваем жидкое тесто. Смазываем растительным маслом пластины вафельницы и выпекаем вафли - наливаем 2-3 столовые ложки в центр нижней пластины, закрываем, выпекаем 2-3 минуты, достаем (удобно пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой). Сворачиваем вафли горячими, ждет пока остынут и наполняем кремом. Для крема смешиваем банку варенной сгущенки с пачкой сливочного масла (200 грамм).

Этот рецепт походит только для вафель? Вафельное печенье как на фото по этому же рецепту получится приготовить?
Gotovoe-pechene-v-vafelnice-vafelnoe-pechene-v-vafelnice.jpg

Да, по этому рецепту можно приготовить и вафельное печенье или как его еще называют "печенье в клеточку". Только имейте ввиду, что готовить такое печенье можно на газовой плите или на обычной электроплите. На современной стеклокерамической плите приготовить такое не получится.

А почему? Если плита не индукционная?
Я, кстати, как раз на стеклокерамической плите пробовала приготовить это печенье в клеточку, но что-то не получилось - пригорало и при этом толком не выпекалось. Но я думала, что проблема в том, что я неправильно тесто сделала.

[Melika]

Да, по этому рецепту можно приготовить и вафельное печенье или как его еще называют "печенье в клеточку". Только имейте ввиду, что готовить такое печенье можно на газовой плите или на обычной электроплите. На современной стеклокерамической плите приготовить такое не получится.

Не получится приготовить такое печенье только на индукционной плите. На обычной стеклокерамической его вполне можно приготовить. Невозможность приготовить печенье на индукционной плите объясняется особенностями работы индукционной плиты.