Недавно поймала себя на мысли, что использую вафельницу слишком… прямолинейно. 
Пеку обычные вафли — сладкие или иногда сырные, и на этом фантазия заканчивается. Но слышала, что многие умудряются готовить в вафельнице вообще неожиданные вещи: от омлетов до каких-то картофельных штук и даже десертов, которые вроде бы не имеют к вафлям никакого отношения.
Вот и стало интересно: какие блюда реально можно приготовить в вафельнице, о которых обычно не думаешь? Может, кто-то делает там, например, драники, сэндвичи, овощи или даже что-то мясное? Насколько это удобно — не прилипает ли, хорошо ли прожаривается, и нужно ли как-то по-особенному готовить тесто или смесь?
И ещё любопытно, есть ли блюда, которые именно в вафельнице получаются лучше, чем на сковороде или в духовке. Вдруг у неё скрытый талант, а я просто использую её только на 10% возможностей.
Пеку обычные вафли — сладкие или иногда сырные, и на этом фантазия заканчивается. Но слышала, что многие умудряются готовить в вафельнице вообще неожиданные вещи: от омлетов до каких-то картофельных штук и даже десертов, которые вроде бы не имеют к вафлям никакого отношения.Вот и стало интересно: какие блюда реально можно приготовить в вафельнице, о которых обычно не думаешь? Может, кто-то делает там, например, драники, сэндвичи, овощи или даже что-то мясное? Насколько это удобно — не прилипает ли, хорошо ли прожаривается, и нужно ли как-то по-особенному готовить тесто или смесь?
Я-то наивный думал, что я крутой кулинар, раз додумался в вафельнице сосиски в тесте запекать. А тут, оказывается, люди котлеты там жарят. По поводу мясного фарша у меня сомнения: не пересушивается ли? Всё-таки площадь соприкосновения с горячим металлом огромная, а соку деваться некуда, кроме как выкипать. Хотя идея с панини — это тема. Постоянно бесило, что на сковородке надо под прессом их держать, а тут закрыл крышку и пошёл кофе варить. 
Полина, попробуй еще слоёное тесто из магазина туда закинуть с любой начинкой, хоть с вареньем, хоть с сыром. Получаются такие моментальные слойки с крутым рельефом. 
Извините, но это уже какой-то кулинарный экстремизм. Представляю, как потом эти ячейки от мясного жира и прижаренного белка отмывать... Это же полдня с зубной щеткой вокруг неё танцевать! 
Я за классику. Вафельница — для вафель. Максимум — те самые драники, о которых Cookie_Monster писал, потому что картошка реально во фритюре на сковороде тонет, а тут диетично выходит. Но мясо... нет, увольте. Я лучше по старинке на чугунной сковородке с дымком. Хотя за совет про разогрев панели — лайк, многие реально торопятся и получают кашу вместо корочки. 
Полина, дорогая, попробуй приготовить там фалафель! Это просто разрыв шаблона. Обычно его в масле жарят (калории, фу-фу), а в вафельнице он получается сухенький, хрустящий и очень инстаграмный. 
Я еще делаю «вафельный пиццбургер»: беру два кружочка готового дрожжевого теста, между ними колбаску, сыр, помидорку, края защипываю и в агрегат. Пять минут — и муж доволен, и посуды грязной минимум. Главное — сыр чтобы не вытек, а то будет «ой-ой-ой» отмывать. 
Скоро дойдем до того, что будем в вафельнице борщ выпаривать до состояния пастилы. Если серьезно, то вафельница — это же по сути двусторонний контактный гриль, только с дурацким рельефом. Согласен с Micako насчет мытья: если панели не съемные, то готовить там омлет с овощами — это мазохизм. Весь сок от перца затечет под нагревательный элемент и привет, новая покупка в магазине электроники. 
Но вот за картофельное пюре — жму руку. У нас в семье это теперь официальный способ утилизации вчерашнего ужина. 
