Шарлотка в мультиварке

[HomYaKvseti]

Всем привет! Так уж получилось, что мультиварку приобрели недавно. Осваиваю все ее прелести потихоньку. Есть ли рецепты шарлотки или яблочного пирога именно для мультиварки? Какие-то секреты приготовления?

[Gena OP]

Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
ИНСТРУМЕНТ
Нож керамический
2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло.
Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле.
3. Уложить на дно первый слой яблок красиво (начинайте укладывать от внешнего края) — это ведь будет верх пирога! Затем выложите на первый слой остальные яблоки, как угодно, не очень плотно.
4. Миксером взбивать яйца с сахаром, пока сахар не растворится. Добавить стакан муки с разрыхлителем и продолжать взбивать. Тесто будет, как сметана.
ИНСТРУМЕНТ
Миксер
5. Вылить тесто на яблоки. Поставить на 40 минут в режим выпечка. Когда готово, перевернуть на сервировочное блюдо.


Только в мультиварке выпечка на час, поставьте на два. Пробовал по этому рецепту, все понравилось

[Dollface]

как мне в детстве не нравилась шарлотка, ужас прям
Я выковыривала оттуда яблоки, потому что они были кислыми, а вот сам бисквит был очень вкусным и сладким

[StyleCatSsS]

А я наоборот с детских лет обожаю шарлотку. Каких только вариантов этого пирога не перепробовала .Как и в любом рецепте, в рецепте шарлоток очень много секретов. Некоторые тонкости приготовления мне передала мама, какие-то вычитала в интернете. В шарлотку кроме яблок можно добавить и другие фрукты и ягоды, даже орехи. Вкусу получаются разные, но всегда удачные.

[Simka]

а мне еще нравится когда она не слишком влажная получается а более "песочная".