Приготовление вечернего стола на даче

Беседы на отвлеченные темы
Ответить
Аватара пользователя

Автор Темы
SHAMAN
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 13 фев 2012, 00:39
Откуда: Беларусь Минск
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Приготовление вечернего стола на даче

#1

Сообщение SHAMAN » 16 фев 2012, 15:25

Уважаемые форумчане хочу открыть тему и с вами поделиться тем, что я люблю. :good:

В этой теме давайте делитесь, как вы проводите летние вечера в загородном доме.

А люблю я в летнее время в пятницу с семьей и друзьями убежать из города на дачу. Сейчас вам расскажу очень простой рецепт счастья.
Моя первая специальность повар кулинар. Чем я старше понимаю, что чем проще, тем полезнее и быстрее приготовить.

Для хорошего стола нам нужно всего лишь:

1. Колбаски мясные для гриля 6-8 шт.
2. Маленькое ведерко шашлыка 500 г
3. Красная рыбка маленькая (заворачиваем в фольгу со специями для рыбы и поливаем лимончиком)
4. 500 г помидоров (режим крупно дольками)
5. 500 г огурцов маленьких (режим на 4 части поперек)
6. 1 шт. пекинской капусты (подкладываем листы под мясное ассорти)
7. Лук трубчатый и укропчик, пучок (мелко режем и посыпаем мясо)
8. Отвариваем картошечки 1,5 кг (мелко режим укропчик и посыпаем)
9. Бутылочка вина 0,7 (для девочек) :impossible:
10. Бутылочка коньячка 0,7 (для мальчиков) :geek:
11. 2 л сока
12. Мешок угля.
13. Спички.

Под мясное ассорти необходимо большая тарелка. На тарелку укладываем листы пекинской капусты, укладываем мясное ассорти и посыпаем с верху мелко порезанным укропом, лук трубчатый.

У меня на приготовление стола уходит 40 минут, жена чистит картошку. Все стол накрыт, пожалуйста, садитесь. Мясо, приготовленное на углях - ни одна плита такое блюда не приготовит. Должен быть дымок! И хорошая компания …

А как вы проводите летние вечера в загородном доме?
На даче своими руками. - IMG_0618.JPG
На даче своими руками.
Пора снимать колбаски  - DSC00787.JPG
Пора снимать колбаски!
Завтрак после ... - DSC00678.JPG
Завтрак после ...

Аватара пользователя

Teresa
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 07:14
Контактная информация:

Приготовление вечернего стола на даче

#2

Сообщение Teresa » 25 фев 2012, 15:44

Да что же это за форум такой?
Только после одной темы кашку покушала, а зашла в эту и слюнки побежали на колбаски и яичницу с помидориками :)

А я же на ДИЕТЕ!!! :)

Аватара пользователя

Автор Темы
SHAMAN
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 23
Зарегистрирован: 13 фев 2012, 00:39
Откуда: Беларусь Минск
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Приготовление вечернего стола на даче

#3

Сообщение SHAMAN » 27 фев 2012, 19:55

Спасибо вам понравилось! Всегда гостям рад. :hi:

Аватара пользователя

Александр
Администратор форума
Администратор форума
Сообщения: 1056
Зарегистрирован: 24 окт 2010, 11:34
Откуда: Россия
Благодарил (а): 172 раза
Поблагодарили: 137 раз
Контактная информация:

Приготовление вечернего стола на даче

#4

Сообщение Александр » 28 фев 2012, 05:19

Недавно готовил мясные колбаски для гриля, но, правда, на масле на сковороде. Знаю, что на гриле вкус был бы вообще особенным. Но, не смотря на маленькое допущение, блюдо получилось очень вкусное. Эти колбаски напоминают мне по вкусу домашнюю деревенскую НАСТОЯЩУЮ колбасу, которую делала моя бабушка.
С уважением и наилучшими пожеланиями,
Администратор форума https://forum.prokuhnyu.ru

Аватара пользователя

Teresa
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 29
Зарегистрирован: 13 ноя 2011, 07:14
Контактная информация:

Приготовление вечернего стола на даче

#5

Сообщение Teresa » 22 мар 2012, 07:06

Покопалась в своих фотографиях и нашла в тему, но не на даче :)

Шашлыки:
Нарезанное мяско залить кефиром + приправы + лук = шашлык!

Шашлыки зимой в лесу :)

Изображение

Изображение

Аватара пользователя

paaawel
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Уверенно вливаюсь в Ваш дружный коллектив
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 20 мар 2013, 22:23

Приготовление вечернего стола на даче

#6

Сообщение paaawel » 20 мар 2013, 22:28

эх, шашлычки. жду весны уже нормальной

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Посиделки на кухне»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость