Когда речь заходит о классическом британском завтраке, то на ум невольно приходит расхожая фраза "овсянка, сэр". Ведь что может быть более английским, чем эта каша, вызывающая ассоциации с серыми лондонскими утрами и старомодной утренней газетой? Но, как выяснили британские учёные, на самом деле жители Туманного Альбиона предпочитают на завтрак совсем не кашу. Интересно, но результаты опроса оказались неожиданными.
С колоссальным отрывом в 52 процента на первое место вырвались колбасные рулеты и зрелый чеддер. Возможно, это звучит удивительно, но стоит ли этому удивляться, когда сыр такой насыщенный и сочный, а колбасные рулеты – это почти мясо, но завёрнутое в тесто? Завтрак, который одновременно сытный и удобный – это идеальное начало дня для тех, кто не хочет долго возиться на кухне.
Не отстают от лидеров и кусочки ветчины – 48 процентов опрошенных признали, что предпочитают начать своё утро с этого деликатеса. Ветчина – это, конечно, не овсянка, но тоже своего рода традиция. Впрочем, когда речь заходит о завтраках, британцы не прочь немного поэкспериментировать.
На четвёртом месте – свиные пирожки с показателем в 43 процента. Этот кулинарный феномен, популярный в пабах и на пикниках, кажется, пробрался и на утренние столы. Как говорится, если день обещает быть сложным, начни его с пирожка! На том же уровне по популярности оказались картофельный салат и салат Coleslaw. Да-да, капустные листья с морковкой и даже болгарским перцем – утренняя еда для тех, кто, вероятно, считает, что здоровый образ жизни можно сочетать с плотным британским завтраком.
А вот на пятом месте расположились черри-помидоры и скотч-яйцо – 42 процента британцев считают их отличным дополнением к своему утреннему блюду. Вкусно, свежо, и с ноткой ностальгии по детским перекусам. Ещё 40 процентов граждан не прочь добавить к завтраку пакетик готовых чипсов. Ну а что, если день начинается на бегу, почему бы не захватить с собой что-то хрустящее?
Наконец, на шестом месте – печенюшки или крекеры. Их выбирает 38 процентов британцев, возможно, они верят, что сладкое должно быть на утро, а не на десерт. Или просто хотят чего-то, что можно быстро макнуть в чай, пока собираешься на работу.
Так что, несмотря на то что фраза "овсянка, сэр" всё ещё жива в нашем сознании, сама овсянка медленно, но верно отходит на второй план. Завтрак у британцев оказался куда разнообразнее, чем можно было ожидать. Возможно, в этом и есть секрет их стойкости и знаменитого британского юмора – начинать утро с чего-то неожиданного и вкусного. А кто знает, может, завтра это будет что-то ещё более оригинальное, чем свиной пирожок?
Не отстают от лидеров и кусочки ветчины – 48 процентов опрошенных признали, что предпочитают начать своё утро с этого деликатеса. Ветчина – это, конечно, не овсянка, но тоже своего рода традиция. Впрочем, когда речь заходит о завтраках, британцы не прочь немного поэкспериментировать.
Если бы у нас это продавалось в каждом углу, то, думаю, пирожки тоже набрали бы популярность. А так, остаётся только мечтать!
Или это уже не рулет получится?
Но, если честно, люблю я их подход к еде – практично и сытно. Хотя, наверное, каждый день такие завтраки – это перебор. У нас с женой обычно овсянка, но и то на выходных иногда хочется чего-то более интересного. 
У меня салаты только к ужину идут, и то не каждый день. Но идея интересная – может, попробую в выходные что-то такое приготовить. Интересно, что скажет моя семья, если вдруг на столе окажется утренний салат с капустой?