Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни

Такое ощущение, что в этом году кабачков навыращивали на несколько лет вперёд
Столько мемов уже с кабачками Настоящее одиночество - это когда тебе даже кабачков бесплатно не предлагают.
Главное, чтобы всё это изобилие люди смогли сохранить. В том числе и с помощью рецептов, которые здесь выкладывают лучшие хозяйки

Уже через полгода ничего у людей не останется, цены в магазинах на кабачки отрастут до небесных. В общем, всё будет как всегда: собираем урожай - кидаемся едой, а через месяц лапу сосём. ничего сохранять не умеем, и это печально.
И ещё, странно, что цены не рухнули раза в два, ведь всегда было в сезон такое. неужели нас ждёт ралли ценников на всё к зиме?

Думаю, успеют люди наготовить себе на зиму. Слухи же давно ходят о жесточайшем кризисе в этом году в стране.
На разных площадках и в соцсетях в соответствующих группах вовсю хвастаются заготовками

На днях что-то захотелось кабачков запечённых или жаренных. Залезли в погреб, осталось совсем мало, выбрали парочку, корка уже очень мощная, надо будет что-то поменять в системе вентиляции.
Без панировки, без всего практически, только кучу специй буквально закопали, на прожарку один, и в печку второй. Весь вечер наслаждались. Весна близко, витаминчики требуются, и уже маринованные не катят, хочется чего-то такого, брутального огородного.

Ещё что-то осталось?
Это круто:)
У нас уже практически пусто, начали уже покупать в магазинах и у знакомых фермеров, вернее, у них хозяйство большое и погреба на гектар

У нас всё, свои месяц назад последний привезли из деревни. В магазинах только остались. Но принципиально покупать не будем Дождёмся нового урожая, и в этот раз вообще не будем лениться и жалеть места, удобрений, времени.

Столько кабачков у родителей на даче этим летом выросло что уже не знаем куда девать их. Но увидела здесь на форуме тему с описанием способов, как правильно хранить кабачки.

А кроме того нашла много рецептов из кабачков, вот, например, приглянулись:

• лёгкий кабачок с пармезаном;
• кабачки, запеченные в духовке;
• торт из кабачков;
• различные варианты запеканок из кабачков;
• кабачковые супы-пюре;
• кабачковая икра;
• маринованные кабачки на зиму;
• различные варианты фаршированных кабачков;
• кабачки по-корейски;
• греческие котлеты из кабачков со сложным названием "Колокифокефтедес";
• и даже вафли из кабачков в вафельнице.

Обязательно буду готовить! Кабачки теперь точно не пропадут)

Ого! Так это на год можно замуроваться на кухне, не вылезая пробовать все рецепты
Эх, но зато зимой будет реально классно, когда под рукой всегда качественные продукты.

В этом году это спасение для многих. В кабинетах совсем с ума все посходили, зима будет тяжёлой и не очень сытной для тех, кто не успел кабачки подготовить с картохой.

Хранятся кабачки отлично, так что, у кого хороший урожай, запечённые или жаренные, пареные варёные будут всю зиму и весну радовать