Для чего можно использовать сыр рикотта?

[Яна Янушевская]

Часто вижу на полках супермаркета сыр рикотта. Никак не осмелюсь его купить. потому что не знаю что из него можно приготовить. Для чего вы используете этот сыр? Жду рецептов и фото.

[90Alise90]

Я готовлю пиццу с рикоттой. Получается нежный сливочный вкус, не сравнимый, если делать с твердым сыром. И даже лучше, чем с моцареллой. Только делаю без колбасы, мяса и грибов. А классическую пиццу: томатный соус, сыр и немного маслин. сверху посыпаю базиликом или, если его нет, петрушкой.

[Антонина81]

Да для чего угодно. Бутерброды, пицца, хачапури. Я вот сегодня как раз хачапури делала. Тесто дрожжевое, слоеное раскатываю лодочкой. Туда смешанный твердый сыр с рикоттой, можно и творог или вместо твердого сыра творог. Это на ваш вкус. Сверху желточек выкладываю и запекаю минут 20 при 180 градусах. Это безумно вкусно.

[Марченко Анжелика]

Девочки, все что можно готовить с сыром, я готовлю с рикоттой. Я его обожаю просто. У него необычайно нежный сливочный вкус и необычный привкус. Например, утро я практически всегда начинаю с бутербродов из хлебцов, рикотты и кусочка помидора. Начало дня важно начинать с приятного.

[Яська]

А я готовлю с рикоттой и сладкие блюда. Например, чизкейк. Это обалденно вкусный и при этом полезный десерт.Делаю основы из взбитого печенья с маслом сливочным. Начинка - это взбитый сыр рикотта, творог и яйцо. В духовку на минут 20 при 200 градусах и готово!

[Алейник Катерина]

А я готовлю с рикоттой и сладкие блюда. Например, чизкейк.

Чизкейк - это дело хорошее. Полезный и не слишком калорийный десерт. Я еще на верх делаю слой желе. Просто в форму сверху чизкейка заливаю желе и в холодильник на ночь. Можно еще фрукты и ягодки внутрь желе кинуть. Тогда вообще красота. Съедят все до крошки.

[valushka73]

На форуме есть подобная тема. заходите ознакомьтесь Может найдете для себя новое или полезное.Для чего и как использовать сыр рикотта? viewtopic.php?t=3816

[blacorr]

Ой, у вас небольшая ошибочка со ссылкой вышла. Вот правильная.

[Элиза]

А я готовлю с рикоттой и сладкие блюда. Например, чизкейк. Это обалденно вкусный и при этом полезный десерт.Делаю основы из взбитого печенья с маслом сливочным. Начинка - это взбитый сыр рикотта, творог и яйцо. В духовку на минут 20 при 200 градусах и готово!
640m.jpg

Недавно попробовала по вашему рецепту сделать чизкейк. Получилась бомба! Это вообще такая вкуснятина. Теперь хочу не покупать сладости к чаю, а самой их делать. На очереди у меня конфеты из рикотты. Там надо смешать сыр, орешки, цукаты и обсыпать сверху кокосовой стружкой. Потом в холодильник и на утро прекрасный завтрак!

[BOB NIK]

Часто вижу на полках супермаркета сыр рикотта. Никак не осмелюсь его купить. потому что не знаю что из него можно приготовить. Для чего вы используете этот сыр? Жду рецептов и фото.

Я сам делаю рикотту.Делаю из рикотты творожный сыр. Рецепт:рикотта,соль,душистый перец,свежая измельченная зелень (укроп и петрушка) чеснок. Рикотту взбить блендером и добавить все остальное.Можно добавить немного майонеза.