Для чего можно использовать сыр рикотта?

Салаты, закуски, бутерброды и сэндвичи
Правила форума
Каждый новый рецепт - новая тема!
Свои вариации уже имеющегося рецепта - в этой же теме!
Аватара пользователя

Автор Темы
Яна Янушевская
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 57
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:54
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#1

Сообщение Яна Янушевская » 23 фев 2018, 23:01

Часто вижу на полках супермаркета сыр рикотта. Никак не осмелюсь его купить. потому что не знаю что из него можно приготовить. Для чего вы используете этот сыр? Жду рецептов и фото. :give_rose:


90Alise90
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 62
Зарегистрирован: 19 янв 2018, 15:53
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 3 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#2

Сообщение 90Alise90 » 24 фев 2018, 00:13

:dance: Я готовлю пиццу с рикоттой. Получается нежный сливочный вкус, не сравнимый, если делать с твердым сыром. И даже лучше, чем с моцареллой. Только делаю без колбасы, мяса и грибов. А классическую пиццу: томатный соус, сыр и немного маслин. сверху посыпаю базиликом или, если его нет, петрушкой.
Для чего можно использовать сыр рикотта? - b5b5bbf2.jpg


Антонина81
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Ну теперь знаток я дел кухонных…
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 17 янв 2018, 15:30
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#3

Сообщение Антонина81 » 24 фев 2018, 19:22

Да для чего угодно. Бутерброды, пицца, хачапури. Я вот сегодня как раз хачапури делала. Тесто дрожжевое, слоеное раскатываю лодочкой. Туда смешанный твердый сыр с рикоттой, можно и творог или вместо твердого сыра творог. Это на ваш вкус. Сверху желточек выкладываю и запекаю минут 20 при 180 градусах. Это безумно вкусно.


Марченко Анжелика
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Теперь я с Вами и... надолго. Прошу любить и жаловать!
Сообщения: 31
Зарегистрирован: 20 фев 2018, 17:36
Поблагодарили: 1 раз

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#4

Сообщение Марченко Анжелика » 26 фев 2018, 17:38

Девочки, все что можно готовить с сыром, я готовлю с рикоттой. Я его обожаю просто. У него необычайно нежный сливочный вкус и необычный привкус. Например, утро я практически всегда начинаю с бутербродов из хлебцов, рикотты и кусочка помидора. Начало дня важно начинать с приятного.

Аватара пользователя

Яська
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 28 янв 2018, 21:24
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 3 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#5

Сообщение Яська » 27 фев 2018, 16:35

А я готовлю с рикоттой и сладкие блюда. Например, чизкейк. Это обалденно вкусный и при этом полезный десерт.Делаю основы из взбитого печенья с маслом сливочным. Начинка - это взбитый сыр рикотта, творог и яйцо. В духовку на минут 20 при 200 градусах и готово!
Для чего можно использовать сыр рикотта? - 640m.jpg

Аватара пользователя

Алейник Катерина
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 26 янв 2018, 15:17
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 3 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#6

Сообщение Алейник Катерина » 10 мар 2018, 00:45

Яська писал(а):
27 фев 2018, 16:35
А я готовлю с рикоттой и сладкие блюда. Например, чизкейк.
Чизкейк - это дело хорошее. Полезный и не слишком калорийный десерт. Я еще на верх делаю слой желе. Просто в форму сверху чизкейка заливаю желе и в холодильник на ночь. Можно еще фрукты и ягодки внутрь желе кинуть. Тогда вообще красота. Съедят все до крошки.

Аватара пользователя

valushka73
Шеф-повар
Шеф-повар
Сообщения: 385
Зарегистрирован: 24 янв 2014, 08:20
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 51 раз

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#7

Сообщение valushka73 » 10 мар 2018, 13:11

На форуме есть подобная тема. заходите ознакомьтесь ;) Может найдете для себя новое или полезное.Для чего и как использовать сыр рикотта? viewtopic.php?t=3816
Человек, который находится в комнате с шоколадными конфетами и не ест их - СТРАШНЫЙ человек!

Аватара пользователя

blacorr
Технический консультант
Технический консультант
Сообщения: 542
Зарегистрирован: 29 окт 2012, 18:54
Откуда: Луганск
Благодарил (а): 34 раза
Поблагодарили: 82 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#8

Сообщение blacorr » 11 мар 2018, 02:07

Ой, у вас небольшая ошибочка со ссылкой вышла. Вот правильная. :hi:
Кофе и виски - "ОН", "ОНО" - Министерство образования. ;)

Аватара пользователя

Элиза
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Желаю знать, желаю знать... как лучше стол сервировать?
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 16 янв 2018, 16:16
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#9

Сообщение Элиза » 27 мар 2018, 16:19

Яська писал(а):
27 фев 2018, 16:35
А я готовлю с рикоттой и сладкие блюда. Например, чизкейк. Это обалденно вкусный и при этом полезный десерт.Делаю основы из взбитого печенья с маслом сливочным. Начинка - это взбитый сыр рикотта, творог и яйцо. В духовку на минут 20 при 200 градусах и готово!
640m.jpg
Недавно попробовала по вашему рецепту сделать чизкейк. Получилась бомба! Это вообще такая вкуснятина. Теперь хочу не покупать сладости к чаю, а самой их делать. На очереди у меня конфеты из рикотты. Там надо смешать сыр, орешки, цукаты и обсыпать сверху кокосовой стружкой. Потом в холодильник и на утро прекрасный завтрак!


BOB NIK
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Встречайте! Совсем недавно зарегистрировался!
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 26 май 2018, 12:40

Для чего можно использовать сыр рикотта?

#10

Сообщение BOB NIK » 26 май 2018, 12:56

Яна Янушевская писал(а):
23 фев 2018, 23:01
Часто вижу на полках супермаркета сыр рикотта. Никак не осмелюсь его купить. потому что не знаю что из него можно приготовить. Для чего вы используете этот сыр? Жду рецептов и фото.
Я сам делаю рикотту.Делаю из рикотты творожный сыр. Рецепт:рикотта,соль,душистый перец,свежая измельченная зелень (укроп и петрушка) чеснок. Рикотту взбить блендером и добавить все остальное.Можно добавить немного майонеза.

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Салаты, закуски и бутерброды»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя