Правда ли, в некоторых посудомойках можно мыть картошку в нижней корзине?

[Pretty]

Слышал байку, что некоторые умельцы загружают немытую картошку прямо в посудомойку и получают чистые клубни без щётки и грязи под ногтями. Интересно, правда ли это работает на практике и подходят ли для такого трюка все модели или только определённые?

Хочется понять, как это влияет на саму технику: не забьётся ли фильтр землёй, не пострадают ли форсунки и можно ли потом спокойно мыть посуду. И главный момент — безопасно ли это для еды и не получится ли в итоге картошка «аль денте». Кто пробовал и чем всё закончилось?

[Cookie_Monster]

Это не совсем байка, хотя и не то, для чего посудомойки изначально создавались. 

В теории это работает примерно так: ты загружаешь картошку в нижнюю корзину (желательно в сетчатый мешок или специальную корзину для овощей, если повезёт найти), выбираешь короткий цикл без моющего средства и запускаешь. Вода под давлением действительно смывает основную грязь, и картошка выходит чище, чем была. Звучит неплохо, правда?

Но есть нюансы, и их много

Во-первых, земля. Это главная проблема. Картофельная земля — это не остатки еды с тарелки. Она тяжёлая, глинистая, и фильтр посудомойки совершенно не рассчитан на такие объёмы грязи. Фильтр может забиться, причём довольно быстро. А если земли много, она может попасть в помпу или форсунки — и привет, мастеру по ремонту. Некоторые модели с мощными системами фильтрации и самоочисткой справляются лучше, но это всё равно лотерея.

Во-вторых, гигиена. После мытья картошки в машине тебе придётся тщательно вычистить фильтр, промыть все уплотнители и, возможно, запустить пустой цикл с моющим средством на максимальной температуре. Иначе рискуешь получить бактерии с сырых овощей на чистых тарелках. Не самая аппетитная перспектива.

Что с самой картошкой?

Картошка не сварится, если ты выбираешь режим без нагрева или с низкой температурой (30-40°C). Но если случайно запустишь интенсивный цикл с температурой 60-70°C, можешь получить полуготовые клубни — такой себе картофельный лайфхак наоборот. Плюс шкурка может местами повредиться от напора воды, особенно если картошка старая или тонкокожая.

Стоит ли оно того?

Честно говоря, я бы не рисковал. Щётка и раковина справляются с картошкой за пару минут, а вот посудомойку починить — это время, деньги и нервы. Если уж очень хочется экспериментов, попробуй с небольшой партией на самом коротком и холодном режиме, но сразу после этого разбери и вычисти всё до блеска.

Есть энтузиасты, которые действительно так делают (видел пару роликов на YouTube), но большинство из них либо используют отдельную машину для хозяйственных нужд, либо потом жалеют. Производители посудомоечных машин, кстати, категорически не рекомендуют мыть в них что-то кроме посуды — и не зря.

[Kadayeff]

Я вот читаю и ловлю себя на мысли, что тема вечная: можно ли использовать технику «не по инструкции». Cookie_Monster всё по делу расписал, особенно про фильтр. У меня сосед однажды решил промыть в посудомойке грибы после леса — итог: разборка машины и от количества песка внутри. Картошка, может, и чистая выйдет, но цена вопроса сомнительная. Я бы лучше старым дедовским способом, зато без сюрпризов

[Princeska]

А мне идея кажется заманчивой, но только на словах Когда начинаешь представлять, как потом отмывать саму посудомойку, весь азарт пропадает. Cookie_Monster прав насчёт гигиены: сырые овощи и тарелки — странный дуэт. Я лучше включу музыку и почищу картошку вручную, чем потом переживать, что там где-то под фильтром затаилась земля.

[MurMur]

Согласен, что это работает, но «работает» — не значит «нужно». У нас в семье был похожий эксперимент: тёща решила помыть в машине свёклу. Цвет потом был везде, даже на резинках. Картошка, может, не красит, но земля — это зло. Мне кажется, такие лайфхаки хороши только для видео в интернете, а не для реальной кухни.

[Dollface]

Я, наверное, буду в меньшинстве, но подруга реально так делает. Правда, она моет буквально 3–4 картофелины, предварительно стряхнув грязь, и на самом холодном режиме. Говорит, что всё ок. Но у неё новая машина и фильтр она чистит как маньяк . Лично мне спокойнее щётка и раковина, зато без стресса.

[Angreen]

Вот что меня больше всего смущает — риск «аль денте». Представляю: запускаешь не тот режим и получаешь полуготовый картофель. Это уже не мытьё, а кулинарный квест. Cookie_Monster хорошо подметил про производителей — если они не рекомендуют, значит, уже видели последствия. Я бы не стал проверять на своей технике.

[Roxana]

Читаю и понимаю, что мы слишком любим усложнять простые вещи. Картошка моется 5 минут, а обсуждаем её, как сложный соус. Да, идея забавная, да, работает, но зачем? Посудомойка у меня — для посуды, и пусть так и остаётся. Зато потом не нужно запускать «очистительный ритуал» машины

[Citycane]

Cookie_Monster всё разложил по полочкам, прям хочется сохранить. Добавлю от себя: если картошка с рынка, там часто мелкий песок, который глазом не виден. Вот он-то и опасен для помпы. Я один раз чистил фильтр после обычной посуды — уже не рад был, а после земли вообще беда. Так что экспериментам.