Сырный хлеб в хлебопечке

[Александр]

Хочу предложить Вам рецепт сырного хлеба, который я недавно испробовал. Хлеб был приготовлен в хлебопечке Panasonic SD-256 WTS, но Вы, думаю, сможете подобрать соответствующий режим выпечки и для Вашей хлебопечки.

Ингредиенты:

• дрожжи прессованные - 20 г;
• мука пшеничная - 450 г;
• соль - 1,5 ч.л.;
• сахар - 2,5 ч.л.;
• масло сливочное - 2 ст.л.;
• яйцо - 1 шт.;
• молоко - 250 мл;
• сыр натертый - 200 г.

Ингредиенты добавляются в форму для выпечки в той последовательности, в которой здесь указаны (или согласно рекомендаций к Вашей хлебопечке). Программа выпечки хлеба - "Основной", режим выпечки - "Bake Rapid" (Быстрая выпечка), размер - "XL", корочка - "Средняя". Программа "Основной" и режим "Быстрая выпечка" характеризуются следующими параметрами: замес - 15-20 минут, подъем - примерно 1 час, выпечка - 35-40 минут.

Хлеб получился высоким, пышным, с приятным запахом и вкусом сыра. Приятного аппетита!

[Сергей]

А мне понравился хлеб с чесноком.

[Александр]

Сергей, ждем рецепт хлеба с чесноком.

[Сергей]

Сергей, ждем рецепт хлеба с чесноком.

Всё проще паренной репы. Рецепт теста "основной", потом к нему добавляется чеснок, кто как любит, в каком количестве решать каждому.

[Karina]

Обожаю сыр и все блюда, где он присутствует, но хлеб еще не пробовала - обязательно спеку. Еще вкусный хлеб получается с творогом и имбирем.

[Александр]

Еще вкусный хлеб получается с творогом и имбирем.

Karina, поделитесь, пожалуйста, рецептом.

[Сергей]

Еще вкусный хлеб получается с творогом и имбирем.

Karina, поделитесь, пожалуйста, рецептом.

Я бы тоже хотел попробовать. Так что ждём рецепт.

[Medic]

Я люблю экспериментировать. Когда мы приобрели хлебопечку (у меня Moulinex OW2000 Home bread), сначала выпекала строго по рецептам, которые к ней прилагались, теперь мне очень нравится хлеб с обжаренным луком и приправами. Приправу делаю свою, в нее входят вяленые помидоры, сушеный болгарский перец, немного семян укропа, кинзы и острого красного перца, можно добавить и одну дольку чеснока. Эту приправу готовлю непосредственно перед выпечкой хлеба (перемалываю в блендере) и добавляю ее в хлеб из ржаной муки. Овощи для приправы сушу осенью в сушилке для овощей.

[azartan]

Интересный рецепт - спасибо, обязательно попробую.

[martin]

Прочитал ваш рецепт и вспомнил что есть у нас такая вещь как хлебопечка. Купил жене, было ей очень надо, а теперь стоит без дела, пыль на полке собирает. Ну вот теперь есть повод для того чтобы ей воспользоваться. Рецепт жене передам, пускай колдует, а вам большое спасибо. Надеюсь, что у нее получится не хуже чем у вас на фотографиях.