Кабачки, запеченные в духовке

[Kenvelo]

Такое ощущение, что в этом году кабачков навыращивали на несколько лет вперёд
Столько мемов уже с кабачками Настоящее одиночество - это когда тебе даже кабачков бесплатно не предлагают.
Главное, чтобы всё это изобилие люди смогли сохранить. В том числе и с помощью рецептов, которые здесь выкладывают лучшие хозяйки

[Dollface]

Уже через полгода ничего у людей не останется, цены в магазинах на кабачки отрастут до небесных. В общем, всё будет как всегда: собираем урожай - кидаемся едой, а через месяц лапу сосём. ничего сохранять не умеем, и это печально.
И ещё, странно, что цены не рухнули раза в два, ведь всегда было в сезон такое. неужели нас ждёт ралли ценников на всё к зиме?

[Pretty]

Думаю, успеют люди наготовить себе на зиму. Слухи же давно ходят о жесточайшем кризисе в этом году в стране.
На разных площадках и в соцсетях в соответствующих группах вовсю хвастаются заготовками

[Cookie_Monster]

На днях что-то захотелось кабачков запечённых или жаренных. Залезли в погреб, осталось совсем мало, выбрали парочку, корка уже очень мощная, надо будет что-то поменять в системе вентиляции.
Без панировки, без всего практически, только кучу специй буквально закопали, на прожарку один, и в печку второй. Весь вечер наслаждались. Весна близко, витаминчики требуются, и уже маринованные не катят, хочется чего-то такого, брутального огородного.

[Kenvelo]

Ещё что-то осталось?
Это круто:)
У нас уже практически пусто, начали уже покупать в магазинах и у знакомых фермеров, вернее, у них хозяйство большое и погреба на гектар

[Pretty]

У нас всё, свои месяц назад последний привезли из деревни. В магазинах только остались. Но принципиально покупать не будем Дождёмся нового урожая, и в этот раз вообще не будем лениться и жалеть места, удобрений, времени.

[Ольга72]

Столько кабачков у родителей на даче этим летом выросло что уже не знаем куда девать их. Но увидела здесь на форуме тему с описанием способов, как правильно хранить кабачки.

А кроме того нашла много рецептов из кабачков, вот, например, приглянулись:

• лёгкий кабачок с пармезаном;
• кабачки, запеченные в духовке;
• торт из кабачков;
• различные варианты запеканок из кабачков;
• кабачковые супы-пюре;
• кабачковая икра;
• маринованные кабачки на зиму;
• различные варианты фаршированных кабачков;
• кабачки по-корейски;
• греческие котлеты из кабачков со сложным названием "Колокифокефтедес";
• и даже вафли из кабачков в вафельнице.

Обязательно буду готовить! Кабачки теперь точно не пропадут)

[Kenvelo]

Ого! Так это на год можно замуроваться на кухне, не вылезая пробовать все рецепты
Эх, но зато зимой будет реально классно, когда под рукой всегда качественные продукты.

[Discerer]

В этом году это спасение для многих. В кабинетах совсем с ума все посходили, зима будет тяжёлой и не очень сытной для тех, кто не успел кабачки подготовить с картохой.

[Dollface]

Хранятся кабачки отлично, так что, у кого хороший урожай, запечённые или жаренные, пареные варёные будут всю зиму и весну радовать